多选题

下列关于配餐中膳食能量的描述,正确的是()

A. 蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜
B. 摄入营养素要稍多于人体能量需要量
C. 膳食能量来源于脂肪碳水化合物
D. 膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪
E. 摄入能量要稍多于机体消耗的能量

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多选题
下列关于配餐中膳食能量的描述,正确的是()
A.蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜 B.摄入营养素要稍多于人体能量需要量 C.膳食能量来源于脂肪碳水化合物 D.膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪 E.摄入能量要稍多于机体消耗的能量
答案
单选题
下列关于危重病人能量补充原则的描述不正确是()
A.重症病人急性应激期营养支持应掌握允许性低热卡原则 B.允许性低热卡的热卡量为30~35kcal/kg/day C.避免营养支持相关的并发症,如高血糖、高碳酸血症、淤胆与脂肪沉积等 D.在应激与代谢状态稳定后,能量供给量需要适当的增加
答案
主观题
下列关于为个体计划膳食和配餐的说法,正确的是( )。
答案
多选题
下列关于项目经理的描述中,正确是()
A.项目经理应是承包人正式聘用的员工 B.项目经理应常驻施工现场 C.项目经理可以同时担任多个项目的项目经理 D.项目一旦开工,项目经理不得更换 E.项目经理确需离开施工现场时,应事先通知监理人,并取得发包人的书面同意
答案
单选题
下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项()。
A.控制总能量 B.限制脂肪总摄入量 C.每日豆类摄入>50g D.胆固醇摄入量<300mg E.三类脂肪酸比例1:1:1
答案
单选题
下列关于低胆固醇膳食配餐原则说法错误为()
A.控制总能量 B.限制脂肪总摄入量 C.每日豆类摄入> 50g D.胆固醇摄入量< 400mg E.三类脂肪酸比例1
答案
单选题
下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项()
A.三类脂肪酸比例1:1:1 B.胆固醇摄入量<300mg C.每日豆类摄入>50g D.限制脂肪总摄入量 E.控制总能量
答案
单选题
下列关于低胆固醇膳食配餐原则说法错误为()
A.控制总能量 B.限制脂肪总摄入量 C.每日豆类摄入> 50g D.胆固醇摄入量< 400mg E.三类脂肪酸比例1
答案
多选题
下列关于项目经理的描述中,正确是(   )。
A.项目经理应是承包人正式聘用的员工 B.项目经理应常驻施工现场 C.项目经理可以同时担任多个项目的项目经理 D.项目一旦开工,项目经理不得更换 E.项目经理确需离开施工现场时,应事先通知监理人,并取得发包人的书面同意
答案
单选题
一般来说,配餐中膳食能量供给达到推荐摄入量的()为基本合格。
A.0.95 B.90% C.0.85 D.0.8
答案
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