多选题

食源性致病菌监测还应坚持以下原则()

A. 适时采样
B. 快速传送
C. 及时检测
D. 实时报告

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多选题
食源性致病菌监测还应坚持以下原则()
A.适时采样 B.快速传送 C.及时检测 D.实时报告
答案
单选题
2012年某省食源性致病菌监测的致病菌种类和卫生指标分别为()
A.8,3 B.7,3 C.8,2 D.7,2
答案
多选题
食源性致病菌监测,直接接触样品的容器应()。
A.无菌 B.防水 C.防油 D.防漏
答案
多选题
2012年湖南省食品安全风险监测计划中食源性致病菌监测项目包括以下哪种细菌()
A.大肠埃希氏菌 B.副溶血弧菌 C.单核细胞增生李斯特氏菌 D.金黄色葡萄球菌
答案
多选题
湖南省2012年食源性致病菌监测的20个重点县级监测点包括()
A.长沙县 B.炎陵县 C.涟源县 D.洪江市
答案
多选题
食源性致病菌监测采集散装成堆样品时,以下采样方式不正确的是()。
A.分上 B.分层从中间及四周五点随机抽样 C.混匀样品后,随机抽取 D.随机抽取表面样品
答案
多选题
食源性致病菌监测采集散装成堆样品时,以下采样方式不正确的是()
A.分上、中、下三层抽取 B.分层从中间及四周五点随机抽样 C.混匀样品后,随机抽取 D.随机抽取表面样品
答案
单选题
下列哪一组的监测点都是2012年食源性致病菌监测的国家监测点()
A.怀化,长沙,郴州,衡阳 B.岳阳,娄底,湘潭,株洲 C.怀化,株洲,永州,湘潭 D.郴州,湘潭,岳阳,常德
答案
单选题
按照《2012年食源性致病菌监测工作手册》,某省监测的食品为几大类()
A.5 B.6 C.7 D.8
答案
主观题
简述肠道致病菌引起食源性疾病的机制。
答案
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