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槟榔切片后有时色泽泛红,发生变化的成分是
单选题
槟榔切片后有时色泽泛红,发生变化的成分是
A. 树脂
B. 苷
C. 生物碱
D. 鞣质
E. 挥发油
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单选题
槟榔切片后有时色泽泛红,发生变化的成分是
A.树脂 B.苷 C.生物碱 D.鞣质 E.挥发油
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当粮油色泽已发生明显变化时,其品质不一定也发生变化()
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