内源性污染是指作为食品原料的动植物体,在生长过程中,由于自身带有的污染物而造成的污染,也可以称为一次污染
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内源性污染是指作为食品原料的动植物体,在生长过程中,由于自身带有的污染物而造成的污染,也可以称为一次污染
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食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。
答案
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表,下面各措施中针对性最强的是（）
A.合理设计和布局食品工厂 B.设备的清洗、消毒和改造 C.搞好个人卫生和定期检查健康 D.加强产品卫生和质量检验
答案
通过人和动物接触污染食品是食品内源性污染之一
答案
常量元素指动植物体内含量（）者，如（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）
答案
动植物体内都有的糖（）
A.蔗糖和麦芽糖 B.葡萄糖和五碳糖 C.糖原和纤维素 D.淀粉和肝糖原
答案
植物细胞及整株植物在生长过程中，生长速率变化的规律是（）生长.
A.慢—快—慢 B.缓慢 C.迅速 D.快—慢—快
答案
植物细胞在生长过程中不断形成( )
答案
植物细胞及整株植物在生长过程中,生长速率变化得规律就是()生长
A.慢—快—慢 B.缓慢 C.迅速 D.快-慢—快
答案
整株植物或植物器官生长过程中,生长速度最快的时期称为植物生长大周期
答案
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在植物组织培养过程中，所用外植体是指植物体上的根、茎、叶、花、果、种子。
血凝过程中，内源性途径的始动因子是（）。
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叶绿体和线粒体是动植物体中细胞中共有的能量转换器。
叶绿体和线粒体是动植物体中细胞中共有的能量转换器（）
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