相关试题
换一换
鸡蛋营养的特点是（）
A.蛋白含量高 B.能量含量高 C.营养平衡性 D.脂肪含量高
答案
下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（）。
A.鸡蛋黄中磷脂占30％～33％ B.蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白 C.鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33％ D.鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％ E.鸡蛋黄中含有微量脑苷脂类
答案
下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（）。
A.鸡蛋黄中磷脂占30％～33％ B.蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白 C.鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33％ D.鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％
答案
禽肉的营养特点是（）
A.脂肪含量少 B.脂肪熔点低 C.含氮浸出物 D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要 E.易消化吸收
答案
野果的营养特点是（）
A.富含维生素C和胡萝卜素 B.富含维生素 C.富含维生素A和维生素 D.富含维生素E
答案
大豆食品的营养特点是（）
A.蛋白质含量很高 B.淀粉含量比例极大 C.所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致 D.蛋氨酸比值与参考蛋白相同 E.色氨酸含量较低
答案
乳母营养需要的特点是（）
A.要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定 B.要保证乳汁的最大分泌 C.要保证乳汁本身的能量 D.要保证乳汁中蛋白质的含量恒定 E.要保证乳汁中乳糖的含量恒定
答案
谷类食物的营养特点是（）
A.含丰富的维生素 B.含丰富的蛋白质 C.含丰富的矿物质 D.含丰富的碳水化合物和维生素
答案
儿童营养需求的特点是
A.儿童生长发育的热能需要与总能量的比例是恒定的 B.青春发育阶段需要的蛋白质量明显增加 C.儿童每日摄入的脂肪应占总热量的30%～35% D.每天需水量大于成人 E.维生素需求量恒定，变化不大
答案
笨养鸡蛋从营养角度讲，比商品鸡蛋有营养。
A.对 B.错
答案
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