甘蔗糖蜜
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甘蔗糖蜜
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甘蔗汁经清净处理、煮炼结晶、离心分蜜制成的带有糖蜜、不供作直接食用的蔗糖结晶称为__
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是以蔗糖作原料，甘蔗榨汁发酵或制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏而成的酒精饮料，大部分酒液经过橡木桶中储存陈年
答案
中国大学MOOC: 从制糖工业废物回收利用的角度出发，甘蔗制糖后的蔗渣可以用于（ ），废糖蜜可以用于（ ）。酒精废液可以用于（ ），施用于蔗田进行甘蔗种植。
答案
广西甘蔗制糖厂，将甘蔗渣造纸、提取纤维素、糠醛，还提取并制造价值相当高的阿拉伯糖和木糖醇；废糖蜜也能制造酒精，酒精废液可以在发酵形成沼气利用后回归甘蔗地，为甘蔗生长提供养分。实现了：
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糖蜜
答案
甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，其适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。下列地方不适合种植甘蔗的是：
A.广西 B.台湾 C.云南 D.辽宁
答案
白砂糖为精制砂糖，简称砂糖，纯度很高，（）以上都是蔗糖。是利用甜菜或甘蔗作原料制成的食糖。
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其他糖蜜
答案
我国食糖主要包括甘蔗糖和甜菜糖，季节性生产特征明显，国内食糖榨季主要集中于( )。
A.11月至次年7月 B.11月至次年1月 C.10月至次年2月 D.10月至次年4月
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糖蜜原料有何特点？糖蜜预处理的常用方法有哪些？
浓缩糖蜜发酵液
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当甘蔗剖面呈灰黑色时，甘蔗有酸霉味及酒糟味，这表明甘蔗已霉变。这种甘蔗
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猫眼地糖蜜效应的现象是：（）
糖蜜可直接用作发酵原料吗？为什么？
发酵工业上常用的糖类主要有（）、糖蜜。
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影响糖蜜添加工艺效果的因素有哪些
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蔗糖比：甜炼乳中所加的蔗糖与水和蔗糖之和的比值就是蔗糖比
甘蔗的益处。
甘蔗∶白糖∶调味
甘蔗酒是以甘蔗为基本原料制作而成， 请问它是产自哪个国家：
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