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加工无菌食品的条件()
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加工无菌食品的条件()
A. 无菌包材
B. 无菌环境
C. 商业无菌原料
D. 无菌输送
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多选题
加工无菌食品的条件()
A.无菌包材 B.无菌环境 C.商业无菌原料 D.无菌输送
答案
单选题
符合罐头食品的商业无菌的条件是:()
A.罐头食品经过杀菌以后,可存活少量微生物; B.罐头食品经过杀菌以后,不含有存活的微生物; C.罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物; D.罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物,可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物;
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无菌包装食品的UHT杀菌方法可分为()两种。无菌包装食品UHT杀菌的一般工艺条件
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食品安全法对鼓励食品生产加工小作坊、食品摊贩改进生产条件、经营条件是如何规定的?
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()鼓励食品生产加工小作坊改进生产条件。
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()鼓励食品生产加工小作坊改进生产条件
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罐头食品应为商业无菌()
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具备生产条件食品小作坊,经批准可以接受委托生产加工或者分装食品()
下列条件中()不是食品生产加工企业保证产品质量的必备条件
下列关于食品生产加工企业必备条件,说法正确的是()
有机食品是指符合以下条件的农产品及其加工产品()。
食品加工中主控反映的条件有()、时间、温度率、()、气相成分。
食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
无菌包装食品和罐头包装食品相比,虽都采用高温杀菌,但无菌包装加热时间(),而且又立即(),因此能较好地保护食品的原有营养。
无菌罐装条件包括
在烘烤或熏制等加工条件下,食品容易产生致癌物()
用非食品原料加工制成的食品属于用非食品原料加工制成的食品属于()
在无菌条件下可进行无菌粉碎的是
食品生产加工企业可使用召回的产品生产加工食品()
待加工食品及食品原料,可以不检查,直接加工使用。
无菌罐装的条件包括()
食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的()
软膏剂属于无菌制剂,必须在无菌条件下制备。
增加无菌包装就可延长食品的储藏期。()
如果需要,可在流体食品无菌处理系统中串联__。
作为一名食品加工者,加工食品时应考虑食品的多个方面,除了包括(),还要考虑食品加工与环境的关系,循环经济
食品加工环境对食品安全影响重大,试论述对食品加工车间的环境要求
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