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()不同类型的净料成本核算方法相同。
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()不同类型的净料成本核算方法相同。
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判断题
()不同类型的净料成本核算方法相同。
答案
单选题
净料成本核算可分为()、半成品成本核算、熟制品成本核算。
A.毛料成本核算 B.生料成本核算 C.进料成本核算 D.食料成本核算
答案
单选题
净料成本核算公式是()。
A.净料重量=毛料总量/净料单位成本 B.净料单位成本=毛料总值/净料重量 C.净料单位成本=(毛料总值一净料重量)/下脚废料总值 D.净料单位成本=(毛料总值一其他净料总值)/净料重量
答案
单选题
净料成本单位核算可分为生料成本核算、半成品成本核算和()
A.主料成本核算 B.配料成本核算 C.熟制品成本核算 D.原材料成本核算
答案
单选题
净料单位成本核算可分为生料成本核算、熟品成本核算、()成本核算三种方法。
A.成品 B.半成品 C.水产制品 D.调味品
答案
判断题
净料单位成本核算也可以分为生料成本核算、熟品成本核算两种方法。
答案
判断题
编组宴席点心成本核算的方法与其他成本核算的方法是相同的。( )
答案
判断题
不同类型的排水泵站其操作管理方法相同。
答案
单选题
编组宴席点心成本核算的方法与其他点心成本核算的方法是相同的()
A.正确 B.错误
答案
判断题
就成本核算来说,购买回来的牛肉属于净料。
答案
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就成本核算来说,购买回来的牛肉属于净料()
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质量成本是可以量化的,其核算方法基本和成本核算相同。()
筵席成本核算是各种成本核算方法的()应用
净料是组成菜点的直接原料,因此在进行菜点成本核算之前,首先要进行净料单位成本的核算。
编组宴席点心成本核算的方法与其他成本核算的方法有所( )。
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落料与冲孔的工序方法相同,只是工序目的不同
生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础,也是菜点成本核算的第一个步骤。
生料成本核算是经过清选、摘洗、宰杀、拆卸分档等加工处理的各种原料净料的成本核算。生料成本核算是半成品和熟品成本核算的基础,也是菜点成本核算的第一个步骤()
联产品或主副产品的成本核算方法适用的成本核算方法是()
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成本核算的方法有()。
结合不同项目成本核算方法的特点,对项目施工各岗位成本的责任核算宜采用( )。
结合不同项目成本核算方法的特点,对项目施工各岗位成本的责任核算适于采用( )。
成本核算对象的基本类型有( )
护理成本核算方法包括
饮食成本核算包括营业成本核算和核算()
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