单选题

氽烫鳍鱼时加入食盐,有利于()

A. 去除鱼肉中的腥味
B. 增加咸味作底味
C. 缩短汆烫的时间
D. 保持鳝鱼肉的弹性和嫩度

查看答案
该试题由用户494****10提供 查看答案人数:45171 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户494****10提供 查看答案人数:45172 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
加注润滑油时,加入量越多,越有利于发动机的润滑() 情绪的意义在于有利于生存、有利于自我满足和有利于自我发泄 国家通用语言文字的使用应当有利于____,有利于____,有利于____。 蔬菜烹制中加入少量的()有利于保护维生素。 中美签署第一阶段经贸协议,是有利于()、有利于()有利于() 鱼类原料冷冻后表面形成一层薄冰,有利于鱼的()效果。 目标的明确即有利于(),又有利于()。 离子交换时,()温度有利于扩散,也有利于多价阳离子的脱水 为有利于冻胶水化后彻底返排,通常需加入()。 经济效果指标实施效果评价内容为:是否有利于();是否有利于();是否有利于()。 工厂绿化意义主要表现在:有利于()-功能价值、有利于()-精神价值、有利于()-经济价值。 对铁路客服系统的建立来说,其现实意义为:有利于;有利于;有利于 确定好归档范围,一是有利于(),二是有利于(),三是有利于()。 喷吹煤粉既有利于(),又有利于()。 ()温()压有利于解吸,()压()温有利于吸收。 ()温()压有利于解吸,()压()温有利于吸收 坚持“三个有利于”标准,有利于( )。 坚持“三个有利于”标准,有利于(  )。 高温低压有利于解吸,高压低温有利于吸收。 加入哪种物质有利于气泡逸散,还能改善胶剂的气味()。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位