单选题

下列厨房用品的工作原理与物理知识相对应的是

A. 电冰箱——液态制冷剂升华吸热
B. 油烟机——流体的流速越大压强越小
C. 微波炉——次声波能够加热食品
D. 高压锅——沸点随气压的増大而降低

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单选题
下列厨房用品的工作原理与物理知识相对应的是
A.电冰箱——液态制冷剂升华吸热 B.油烟机——流体的流速越大压强越小 C.微波炉——次声波能够加热食品 D.高压锅——沸点随气压的増大而降低
答案
单选题
下列厨房用品中,易溶于水形成溶液的是()
A.花生油 B.面粉 C.白糖 D.辣椒粉
答案
单选题
下列厨房用品中,易溶于水形成溶液的是()
A.花生油 B.面粉 C.白糖 D.胡椒面
答案
多选题
下列废旧厨房用品可以投放至可回收物收集容器的是()
A.洗净晾干后的洗洁精瓶 B.旧炒锅 C.塑料菜篮子 D.檀木砧板
答案
单选题
器皿和厨房用品需()盘点一次,并编制清册
A.每日 B.每月 C.每季 D.每年
答案
单选题
厨房用品可以挂在燃气管道上,以节省空间()
A.正确 B.错误
答案
判断题
厨房用品中,最容易发生烫伤事故的是高压锅。
答案
多选题
家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识,下列厨房用品的主要材料中,属于有机合成材料的是()
A.紫砂锅 B.陶瓷碗 C.不锈钢水瓢 D.塑料盆
答案
主观题
一个厨房用品的商店把店面设计成一个厨房,然后把厨房内有关器具组合摆设,属于()。
答案
单选题
厨房中的一些现象和做法都含有物理知识,下列对应正确的是(  )
A.打开锅盖看到“白气”——汽化现象 B.用煤气灶烧开水——利用做功改变物体内能 C.用高压锅煮饭——利用降低气压,提高水的沸点 D.菜刀钝了,要磨一磨刀口才方便使用——减小受力面积,增大压强
答案
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