主观题

有哪些配料可以选择以类别形式标示

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主观题
有哪些配料可以选择以类别形式标示
答案
判断题
既属于营养强化剂又属于食品添加剂的配料可以依据具体使用目的选择类别进行标示()
答案
单选题
根据GB7718-2011,以下哪种情况可以不标示复合配料的原始配料()
A.占比30%的酱腌菜 B.占比20%的干辣椒 C.占比10%的浓缩鸡汤 D.占比10%的甜面酱
答案
单选题
()在饮料酒标签配料清单中可以不标示。
A.辅料 B.添加剂 C.水 D.加工助剂
答案
判断题
某种配料为复合配料,应在标示复合配料的名称之后加上括号,按加入量的递减顺序标示出原始配料。
A.对 B.错
答案
判断题
某种配料为复合配料,应在标示复合配料的名称之后加上括号,按加入量的递减顺序标示出原始配料。( )
答案
单选题
当某种复合配料,不需要标示符合配料的原始配料()
A.没有国家标准或行业标准 B.其加入量小于食品总量25%时 C.已有国家标准或行业标准或其加入量小于食品总量25%时 D.已有国家标准.行业标准或地方标准,其加入量小于食品总量25%时
答案
多选题
可以标示生产日期的形式有()
A.40257 B.2010 03 20;2010/03/20;20100320 C.20日3月2010年;3月20日2010年 D.03 20 2010; 03/20/2010; 03202010
答案
判断题
食醋不是复合配料,添加量大于25%时,也可直接标示为“食醋”,不用在配料表中按照复合配料的标示要求展开标示原始“配料”或“原料及辅料”()
答案
判断题
预包装食品标签应在配料表中标示复合配料的名称,随后将符合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。
答案
热门试题
单一配料的预包装食品应当标示配料表() 食品配料中复合香辛料添加量超过2%时,应按照复合配料标示方式进行标示() 预包装食品标签的配料表中,如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料,应在配料清单中标示复合配料的名称,再在其后加括号,按()顺序标示复合配料的()配料 如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料,应在配料清单中标示复合配料的名称,再在其后加括号,按加入量的递减顺序标示复合配料的原始配料。当某种复合配料已有国家标准或行业标准,其加入量小于食品总量的25%时,不需要标示复合配料的原始配料,但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示() 配料中以以下哪些产品为主要原料的产品,必须在营养成分表中标示反式脂肪(酸)含量() 果酒(葡萄酒除外)应标示原果汁含量,在配料表中以表示() 单一配料的预包装食品不需要标示配料表() 根据装帧形式的不同,可以将图书划分为哪些类别() 以下各种形式,可以用于标示贮存条件的有() 关于食品配料的标示,正确的是() 包装糖果的糯米纸也应在配料表中标示原始配料() 果酒(葡萄酒除外)应标示原果汁含量,在配料表中以xx%表示() 下列哪种情况不需要在配料表中标示相关配料具体含量() 巴氏杀菌乳是单一配料的食品,可不需标示配料表() 特殊膳食用食品的包装物不用配料清单中标示原始配料。错误() 在食品制造或加工过程中,加入的水可以不在配料表中标示() 在食品制造或加工过程中,水作为最常用的原料,可以不必在配料清单中标示出来,已挥发的水或其他挥发性配料同样也不需要标示。() 在食品制造或加工过程中,水作为最常用的原料,可以不必在配料清单中标示出来,已挥发的水或其他挥发性配料同样也不需要标示。( ) 在食品制造或加工过程中,水作为最常用的原料,可以不必在配料清单中标示出来,已挥发的水或其他挥发性配料同样也不需要标示。()   下列各项,不需要在配料表中标示相关配料具体含量的是()
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