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果酒(葡萄酒除外)应标示原果汁含量,在配料表中以xx%表示()
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果酒(葡萄酒除外)应标示原果汁含量,在配料表中以xx%表示()
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判断题
果酒(葡萄酒除外)应标示原果汁含量,在配料表中以xx%表示()
答案
单选题
果酒(葡萄酒除外)应标示原果汁含量,在配料表中以表示()
A.°P B.××% C.%vol D.vol
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判断题
啤酒应标示原麦汁浓度,以“原麦汁浓度”为标题,以柏拉图度符号“°P”为单位。果酒(葡萄酒除外)应标示原果汁含量,在配料表中以“错错%”表示()
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判断题
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答案
主观题
果酒(除葡萄酒外)除了标签统一需要标示的内容,还需标示__
答案
判断题
一款进口饼干,原标签配料表中vegetABle(oliveoil),中文标签配料表中可直接标示为植物油()
答案
单选题
葡萄酒、果酒中干浸出物的含量是指()的含量减去总糖的含量。
A.总浸出物 B.湿浸出物 C.可溶性物质 D.不溶性物质
答案
单选题
下列哪种情况不需要在配料表中标示相关配料具体含量()
A.食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量无时 B.仅在食品名称中提及的某种配料 C.食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低时 D.食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分
答案
单选题
下列各项,不需要在配料表中标示相关配料具体含量的是()
A.食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值.有特性的配料或成分 B.食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低时 C.仅在食品名称中提及的某种配料 D.食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量无时
答案
单选题
征求意见稿中关于配料表的说明明确了单一配料食品需要标示配料表()
A.正确 B.错误
答案
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人们常说的“贵腐酒”属于?1.苹果酒2.葡萄酒答:葡萄酒()
白兰地等蒸馏酒及其配制酒生产加工过程中加入的水在配料表中可以不用标示()
单一配料的预包装食品应当标示配料表()
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白葡萄酒中单宁含量()
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单一配料的预包装食品不需要标示配料表()
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包装糖果的糯米纸也应在配料表中标示原始配料()
测定食品中防腐剂的含量时,碳酸饮料、果酒、葡萄酒等样品定容前应用()调pH至中性
巴氏杀菌乳是单一配料的食品,可不需标示配料表()
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
下列配料若添加到预包装食品中,可在配料表中标示为”淀粉“的是()
( )葡萄酒是指酒精含量在8-15%左右,以产区或( )命名,大多数葡萄酒属于此类
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
葡萄酒、果酒通用分析方法的标准是GB/T15038-2006
白兰地等蒸馏酒及其配置酒生产过程中加入的水无需在配料表中标示()
测葡萄酒、果酒中干浸出物的含量时,装入密度瓶的水是煮沸并冷却至()的蒸馏水
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