用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有（）

鞣质水溶液能与生物碱、重金属盐、蛋白质产生沉淀。 鞣质水溶液能与生物碱、重金属盐、蛋白质产生沉淀。 重金属的毒性，主要是由于它与人体内酶中的巯基结合而产生的。误食重金属盐后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是()   “pH变化、重金属盐、乙醇等都影响其活性或使产生沉淀”的生理活性蛋白质药物不是（） 不用于解救重金属中毒的是 高温，强酸，强碱，重金属离子会使蛋白质变性（） 生蛋清中含有的抗胰可抑制消化蛋白质（） 若用重金属沉淀pI为8的蛋白质，该溶液得到pH值为（） 若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为 若用重金属沉淀pI为8.0的蛋白质时,该溶液的pH值应为 若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为（） 常用的蛋白质沉淀方法有：盐析法、（）、某些酸类沉淀、重金属盐沉淀。其中盐析和低温有机溶剂法沉淀可保持蛋白质不变性。 蛋白质的加热沉淀、强酸碱沉淀、重金属盐沉淀和生物碱沉淀等都属于不可逆沉淀（） 重金属盐中毒者的急救方法是（） 重金属中毒时，不应该用的解救药品是 重金属中毒时，不应该用的解救药品是（ ） 误食重金属盐引起中毒，为急救可服用（　　） 重金属中毒时，不应该用的解救药品 重金属中毒时，不应该用的解救药品（） 下列不属于解救重金属中毒的解毒剂的是()。