蛋白质中提供电子对形成配位键的原子是（? ?）

蛋白质分子内部氢键的形成是促使蛋白质产生折叠的主要力。 ( ) 下哪些食物提供的蛋白质不属于优质蛋白质（） 膨松性主坯内的蛋白质必须是吸水可以形成( )的蛋白质。 若ABn型分子的中心原子A上没有未用于形成共价键的孤电子对，运用价层电子对互斥理论，下列说法中正确的是：（ ? ） 蛋白质功效比值是表示蛋白质的蛋白质功效比值是表示蛋白质的（） 从中草药中提取活性蛋白质最好采用 在蛋白质生物合成中，催化肽键形成的酶是（）在蛋白质生物合成中，催化肽键形成的酶是（） 吡啶分子中氮原子的未共用电子对类型是 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分 共用电子对朝向的原子化合价为（）。 共用电子对远离的原子化合价为（）。 不能提供优质蛋白质的食物是 1克蛋白质提供能量 大米蛋白质是优质蛋白质（） 蛋白质构象是蛋白质分子中的原子绕单键旋转而产生的蛋白质分子中的各原子的空间排布。因此，构象并不是一种可以分离的单一立体结构形式（） 植物表观遗传中蛋白质A是在()形成。 形成管型基质的主要蛋白质是（　　）。 两原子间形成配位键的条件是一个原子(或离子)的价电子层中有孤对电子, 另一个原子(或离子)的价电子层中有可接受孤对电子的空轨道。 水能与面粉中蛋白质形成（）