单选题

粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强()

A. 13%~14%
B. 14%~16%
C. 17%~18%
D. 18%~19%
E. 19%~20%

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霉菌的产毒和繁殖的最适温度为( ) 人工将二氧化碳含量的浓度加大到多少时,就可将霉菌全部杀死() 一般来讲,润滑油的机械杂质含量在多少以下认为是无?水分含量小于多少时认为是痕迹? 一般来讲,润滑油的机械杂质含量在多少以下认为是无?水分含量小于多少时认为是痕迹 霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和()等 霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和( )等 安全水分指粮食不易发霉的最高水分含量。(  ) 白喉类毒素是通过产毒霉株在液体培养基中繁殖产生的() 白喉类毒素是通过产毒霉株在液体培养基中繁殖产生的() ()最适宜用来判别粮食的水分含量。 霉菌在0℃以下,30℃以上时产毒能力减弱或不能产毒。( ) 木耳有性繁殖产生 肉毒杆菌是种——,引起食物中毒的原因是该菌大量繁殖产生的―—引起的。 肉毒杆菌是种——,引起食物中毒的原因是该菌大量繁殖产生的―—引起的。 粮食Aw降至多少以下,一般霉菌均不能生长() 粮食Aw降至多少以下,一般霉菌均不能生长() 粮食Aw降至多少以下,一般霉菌均不能生长 中药表面附着的霉菌生长繁殖的相对湿度应在多少以上() 感官判断粮食和油料水分时,可取少量被判断粮油的样品,通过()、手摸、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。 产外毒索能力最强的菌株是()
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