单选题

具有阻断亚硝基化作用是()。

A. 维生素A
B. 维生素K
C. 维生素C
D. 维生素B
E. 维生素PP

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单选题
具有阻断亚硝基化作用是()。
A.维生素A B.维生素K C.维生素C D.维生素B E.维生素PP
答案
单选题
具有阻断亚硝基化作用是
答案
单选题
具有阻断亚硝基化作用的维生素是
A.维生素A B.维生素K C.维生素C D.维生素B E.维生素PP
答案
单选题
阻断Nˉ亚硝基化合物的主要食品是()。
A.蛋白质 B.维生素B1和维生素PP C.维生素C D.富含钙 E.富含维生素的食品
答案
多选题
可以阻断亚硝基化合物形成的因素有()。
A.维生素A B.维生素E C.维生素C D.维生素D E.叶酸
答案
单选题
N-亚硝基化合物可以体内外合成,合成时阻断作用最强的物质是
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素C D.维生素D E.维生素E
答案
单选题
N-亚硝基化合物可以体内外合成,合成时阻断作用最强的物质是
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素C D.维生素D E.维生素E
答案
单选题
下列哪种维生素能阻断N一亚硝基化合物的合成下列哪种维生素能阻断N一亚硝基化合物的合成()
A.维生素B2 B.维生素C C.维生素D D.维生素A E.维生素B1
答案
单选题
阻断N-亚硝基化合物合成的措施有()
A.尽量少吃盐腌和酸渍食品 B.食用富含维生素E C.防止鱼肉和蔬菜变质 D.控制硝酸盐 E.以上都是
答案
单选题
阻断N-亚硝基化合物的主要食品是( )
A.维生素B,和维生素PP B.富含维生素的食品 C.维生素C维生素E和胡萝卜素 D.富含钙、铁的食品 E.蛋白质
答案
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