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在列车运行途中,餐车主任、列车长每餐结束后,必须对电磁炉状态及电源关闭情况进行检查()

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在列车运行途中,餐车主任、列车长每餐结束后,必须对电磁炉状态及电源关闭情况进行检查()
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《空调列车服务质量规范》规定列车餐车可使用电磁炉油炸食品。
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《空调列车服务质量规范》规定列车餐车可使用电磁炉油炸食品()
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单选题
客运:消防安全:物和环境危险状态:发生客车火灾事故:餐车后厨侧门开启时,未使用内防护支架。餐车长在列车终到前、接车入库后或每餐开餐完毕,未对电气设备进行一次全面检查。后厨工作人员在列车开始供电后,未检查确认电气化厨房设备开关状态。将除炒锅以外的金属物品放置在餐车电磁炉上。餐车电磁炉停用时,不使用防护罩。餐车烟筒根、炉灶、排烟罩有油渍。未执行一餐一清制度。运行中餐车未按规定使用炉灶。餐车油罐未按规定
A.严重A B.A C.B D.离岗一个月
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判断题
列车运行途中的临时性稿件由列车长审定。
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列车运行途中,临时性的稿件由列车长审定()
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判断题
普速旅客列车餐车可以使用电磁炉油炸食品。(《空调列车服务质量规范》3.6)()
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多选题
旅客列车途中晚点时,列车长()
A.及时联系铁路局客调,了解晚点原因 B.报告车内情况和请求协助解决的问题 C.组织乘务员积极主动做好服务 D.做好向旅客致歉、解释工作
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单选题
列车长加强商务餐管理,餐车应做好商务餐储备工作,严禁出现断供现象,发现餐车提前私自销售商务餐的()
A.考核 B.加重考核 C.上报上级 D.上报相关部门
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