将维生素Ｂ１溶液进行加热处理，所发生的现象是（）
A. 基本无降解
B. 降解且有气体产生
C. 降解且有香味产生
D. 降解且有臭味产生
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将维生素Ｂ１溶液进行加热处理，所发生的现象是（）
A.基本无降解 B.降解且有气体产生 C.降解且有香味产生 D.降解且有臭味产生
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加热处理对维生素损失较大的维生素有（）、（）、（）等
答案
加热处理后，损失较大的维生素有（）
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维生素E与硝酸的反应的最终现象是（）
A.正丁醇层显强烈蓝色荧光 B.橙红色 C.红棕色 D.蓝绿色 E.颜色消失
答案
维生素B水溶液与维生素C作用可生成二氢核黄素而从水中析出，是因为维生素B发生了（）
A.氧化反应 B.还原反应 C.消旋反应 D.水解反应 E.脱水反应
答案
过量服用维生素D所发生中毒的典型临床变现是（）
A.骨骼发育不良或骨软化 B.间质性肾炎或肾结石 C.骨质疏松症或骨折 D.横纹肌溶解或肌痛 E.高尿酸血症或疼痛
答案
维生素C与二氯靛粉试液作用的最终现象是（）
A.正丁醇层显强烈蓝色荧光 B.橙红色 C.红棕色 D.蓝绿色 E.颜色消失
答案
在中性溶液中，维生素B6可发生
A.三分子聚合 B.二分子聚合 C.多分子聚合 D.五分子聚合 E.四分子聚合
答案
过量服用维生素D所发生中毒的典型临床症状表现是（）
A.骨骼发育不良或骨软化 B.间质性肾炎或肾结石 C.骨质疏松症或骨折 D.横纹肌溶解或肌痛 E.高尿酸血症或疼痛
答案
过量服用维生素D所发生中毒的典型临床表现是
A.骨骼发育不良或骨质软化 B.间质性肾炎或肾结石 C.骨质疏松症或骨折 D.横纹肌溶解或肌痛 E.高尿酸血症或疼痛
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过量服用维生素 D 所发生中毒的典型临床症状表现是
过量服用维生素D所发生中毒的典型临床表现是：
过证服用维生素D所发生中毒的典型临床表现是（）。
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下列哪种维生素参与骨骼的形成。①维生素A②维生素D③维生素E④维生素K⑤维生素C（）
脂溶性维生素包括维生素A、维生素C、维生素D和维生素E。
维生素的变化与加热时间和加热成正比（）
将维生素D
将维生素K
主要的脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。（）
主要的脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。（）
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