蛋白质按其组成可分为哪些多选（）

肉类蛋白质可分为（）、（）、和基质蛋白质。 根据蛋白质的分子形状，蛋白质可分为，和 根据蛋白质的特点，可分为单纯蛋白质和结合蛋白质两大类（） 根据蛋白质形状的不同,蛋白质可以分为____和____;根据蛋白质组成成分的不同,蛋白质可以分为____和____ 下面哪些蛋白质属于硬蛋白下面哪些蛋白质属于硬蛋白（） 糖类与蛋白质相比，其元素组成不含（）。 糖类与蛋白质相比，其元素组成不含（） 根据蛋白质的（B）特点，可分为单纯蛋白质和结合蛋白质两大类（） 下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（） 根据化学结构，蛋白质可分为（）和（）。根据营养价值，蛋白质可以分成（）、半完全蛋白质和不完全蛋白质 蛋白质的食物来源可分为植物蛋白质和动物蛋白质，若患有痛风的肥胖者，需要摄入蛋白质，应该选择动物蛋白质更适合（） 表皮蛋白质可分为纤维性蛋白质和非纤维性蛋白质，以下不属于纤维性蛋白质的是（） 蛋白质按必需氨基酸的含量可分为（ ） 蛋白质按必须氨基酸的含量可分为（） 蛋白质二级结构主要包括 (多选) 蛋白质的分子组成是什么？蛋白质的含量如何推算？ 结合蛋白质是由和非蛋白质部分（辅基）组成 下列哪些食物中的蛋白质属于优质蛋白质?()   按照组成成分分类，分子组成中仅含有氨基酸的称为单纯蛋白质，分子组成中除了蛋白质部分还有非蛋白质部分的称为（），其中非蛋白质部分称辅基。 按照组成分分类，蛋白质分子组成中仅含氨基酸的称__，分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称__