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粤菜的五滋是甘、酥、软、肥、浓()

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粤菜素有五滋六味的说法,五滋六味指的是什么 粤菜的"五滋","六味"指什么? 五滋指:香、松、软、肥、淡() 粤菜关于调味工艺特点是:五滋六味,调味基础;();惯用酱汁,浓淡得宜。 “五滋六味,调味基础;因料施味,味型鲜明;惯用酱汁,浓淡相宜”是粤菜调味上的一个特点。 广东菜在口味上清、香、酥、脆、浓、咸、()、辣、苦、鲜五滋六味皆备。 粤菜的五柳料是指()等五种腌制原料。 柿饼浓甜甘腻,适合作为()的茶点 归纳出菜点质量“久而不弊,熟而不烂,甘而不浓,酸而不酷、咸而不减,淡而不薄,肥而不睺”的八条检验标准是() 在口味上,五滋六味皆备的是()。 东北人一般喜吃肉食、鱼虾、野味,嗜肥浓腥膻,()。 温热病伤及胃阴后,在甘寒养胃方药中加入咸寒滋肾之品,意在() 乌龙茶具有天然( ),滋味浓醇,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。 五味的五行属性,甘属 五味的五行属性,甘属 畲族“惠明茶”闻名于世,具有“一杯鲜,二杯浓,三杯甘又醇,四杯五杯茶韵犹存”的特点。 普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮,叶底()色,滋味醇厚回甘。 五味当中,习惯附于甘的是( ) ( )旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌.味浓的薄荷绿茶。 温热病伤及胃阴之后,在甘寒养胃的方药中加入某些咸寒滋肾之品,属于
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