易被椰毒假单胞菌污染的食物是（）。
A. 凉糕、奶及奶制品
B. 罐头食品、腊肉
C. 虾、蟹、贝类
D. 变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
E. 禽类和蛋类
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易被椰毒假单胞菌污染的食物是（）。
A.凉糕、奶及奶制品 B.罐头食品、腊肉 C.虾、蟹、贝类 D.变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品 E.禽类和蛋类
答案
易被椰毒假单胞菌污染的食物是（）。
A.剩饭 B.家庭自制豆制品 C.鱼 D.臭米面 E.肉类
答案
引起椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒最常见的食品是：受污染的（）
A.海产品 B.豆制品 C.畜肉制品 D.乳制品 E.银耳
答案
引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是（）
A.酵米面 B.糯玉米汤圆粉 C.变质银耳 D.霉变甘蔗 E.豆类制品
答案
引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是（）
A.酵米面 B.糯玉米汤圆粉 C.变质银耳 D.霉变甘蔗 E.豆类制品
答案
关于椰毒假单胞菌表述错误的是（）。
A.革兰阴性菌 B.中毒食品以发酵玉米面为主 C.通过产生米酵菌酸引起中毒 D.潜伏期为4～24小时 E.病死率低
答案
关于椰毒假单胞菌表述错误的是（）
A.病死率低 B.中毒食品以发酵玉米面为主 C.通过产生米酵菌酸引起中毒 D.潜伏期为4～24小时
答案
关于椰毒假单胞菌表述错误的是（）
A.通过产生米酵菌酸引起中毒 B.病死率低 C.中毒食品以发酵玉米面为主 D.潜伏期为4～24小时 E.革兰阴性菌
答案
关于椰毒假单胞菌表述不正确的是（）。
A.潜伏期为4～24小时 B.革兰阴性菌 C.通过产生米酵菌酸引起中毒 D.中毒食品以发酵玉米面为主 E.病死率低
答案
简述椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒流行病学及预防控制措施。
答案
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被铜绿假单胞菌污染的剪刀其消毒灭菌步骤是
被铜绿假单胞菌污染的剪刀，其消毒灭菌步骤是
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，但是长时间泡会或滋生细菌、真菌等致病微生物，从而变质产生生物毒素，如被椰毒假单胞菌污染产生：
易被沙门菌属污染的食物是（）。
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肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）。
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）
荧光假单胞菌产生（） 铜绿假单胞菌产生（）
铜绿假单胞菌区别于荧光假单胞菌的试验是
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易被肉毒梭菌污染的食品主要是
铜绿假单胞菌与荧光假单胞菌区别的特点是（）
铜绿假单胞菌是 G + 菌 。
铜绿假单胞菌的污染源不包括下列哪项（）
铜绿假单胞菌与荧光假单胞菌的鉴别试验为（）。
恶臭假单胞菌与铜绿假单胞菌的区别主要在于（）
下列关于铜绿假单胞菌毒为因子的叙述中，不正确的是（）
严重的铜绿假单胞菌感染易发生于下列患者，除外（）
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铜绿假单胞菌是G+菌（）
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