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筵席本义是铺地的坐具,筵和席是两种物料,筵长席短,筵在上,席在下,故有席地而坐之习俗。

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筵席本义是铺地的坐具,筵和席是两种物料,筵长席短,筵在上,席在下,故有席地而坐之习俗。
A.对 B.错
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“筵席”在近代成为一个词,用作酒馔的代称,但在上古是分开的。筵是铺在地上垫席的,席是加在筵上供人坐用的()
答案
单选题
历史本来面目“满汉全席”筵式的膳品特色是()。
A.满族传统饮食 B.山珍海味 C.满点汉菜 D.满族贵族喜爱的中国传统名食
答案
多选题
《周礼·春官宗伯·司几筵》记载的五席包括()
A.莞席 B.藻席 C.次席 D.蒲席 E.熊席 F.连席G.藁席
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单选题
所以今天人们提到“大摆筵席”,很容易想到围坐一桌、()的热闹,但西周时铺筵设席的景象()是贵族们正襟危坐、分坐分食
A.杯盘狼藉 并 B.觥筹交错 却 C.推杯换盏 虽 D.略
答案
单选题
“浮生看甚苦奔忙,盛席华筵终散场”出自哪部文学名著?()
A.三国演义 B.红楼梦
答案
主观题
“满汉全席”是中国清代官场迎来送往的筵式模式,它出现在()时期
答案
单选题
所以今天人们提到"大摆筵席",很容易想到围坐一桌、()的热闹,但西周时铺筵设席的景象()是贵族们正襟危坐、分坐分食。依次填入括号部分最恰当的一项是()。
A.杯盘狼藉并 B.觥筹交错却 C.推杯换盏虽 D.传杯弄盏而
答案
单选题
“全羊席”筵席属于()。
A.少数民族菜 B.药膳 C.官府菜 D.宫廷菜
答案
主观题
经筵官
答案
热门试题
满汉席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席,又称浇烤席,使中国古代烹饪文化的一项宝贵遗产. 满汉席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席,又称浇烤席,使中国古代烹饪文化的一项宝贵遗产() 长时间以来,由于无根据的揣测传说,关于“满汉全席”的筵程(宴会进行的时间)有各种说法,历史事实则是() 《诗经·小雅·宾之初筵》的创作年代是() 大型会议的发言席的常规位置有两种,主要是 在我国古典文学中有关筵席的资料相当丰富,但绝大多数是荤席,____在斋席素宴方面的记载对筵席资料做了极大的补充() 我国传统筵席,按规格和应用场合不同分为:(1):(2)便餐席() ()给秦可卿做五七那日,筵请的是何菩萨? 中国大学MOOC: 在我国古典文学中有关筵席的资料相当丰富,但绝大多数是荤席,《 》在斋席素宴方面的记载对筵席资料做了极大的补充。 各网元之间共有两种连接方式:长连接和短连接,请简述什么是长连接,什么是短连接。 各网元之间共有两种连接方式:长连接和短连接,请简述什么是长连接,什么是短连接 经筵于两季气候温和之时举行,每月。参与者有、、和,还有和。 “满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是()宫廷菜的代表。 伽马暴的主要类型是时间长的和时间短两种() 菜单按风味分,可有川菜席,粤菜席,京菜席,海派席,清真席,寺观席等。 菜单按风味分,可有川菜席,粤菜席,京菜席,海派席,清真席,寺观席等() 晏殊喜宴宾客,于歌筵酒席间呈技填词,是“酒席文学”。 《宾之初筵》是对正确的宴饮之道的申诫,对酒后失德的谴责() 菜单按风格分,可有水乡席,山林席,清真席,海派席。 营业台席上方醒目位置应用中英文标注台席名称和台席编号。
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