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做好经营效益管理是餐饮企业管理的重要内容之一。在下列选项中,不属于经营效益管理的选项是()
单选题
做好经营效益管理是餐饮企业管理的重要内容之一。在下列选项中,不属于经营效益管理的选项是()
A. 人力资源管理
B. 经营计划管理
C. 经营指标管理
D. 营销策划管理
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单选题
做好经营效益管理是餐饮企业管理的重要内容之一。在下列选项中,不属于经营效益管理的选项是()
A.人力资源管理 B.经营计划管理 C.经营指标管理 D.营销策划管理
答案
单选题
()是企业管理的重要内容。
A.:资金管理 B.:质量管理 C.:安全管理 D.:收益管理
答案
多选题
餐饮企业管理中“岗位工作分析”是一项重要的工作,它主要解决()
A.某项工作的任务是什么 B.某项工作的工作程序是怎样的 C.某项工作应如何去执行 D.某项工作完成时应注意的操作问题 E.某项工作应雇用哪一类人员来承担
答案
判断题
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答案
单选题
同其它企业的管理一样,餐饮企业管理需要依靠众多资源,其中最重要的资源是()
A.人力资源 B.金融资源 C.物质资源 D.信息资源
答案
单选题
()的信息管理是基层的信息管理,是企业管理的重要内容。微观层次的信息管理是基层的信息管理,是企业管理的重要内容。
A.宏观层次 B.微观层次 C.中观层次 D.中间层次
答案
主观题
餐饮企业管理的主要任务有哪些?
答案
判断题
菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借,还反映着餐饮企业的市场定位,表明了餐饮企业的经营方针,体现着餐饮企业的经营素质,是餐饮企业经营管理活动的总纲,影响着企业的形象和经济效益。
答案
主观题
餐饮企业管理的基本原则有哪些?
答案
单选题
作为企业管理中最基础的一项工作,也是最重要的一个环节,企业实施以人为本管理的重要内容之一的是()
A.心理调查 B.教育培训 C.技能考核 D.绩效考核
答案
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材料供应管理是企业材料管理的重要组成部分,是企业生产()的重要内容之一。
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餐饮企业的管理分为经营和技术管理两部分
餐饮企业的管理分为经营和技术管理两部分()
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质量管理是企业经营管理的一个重要内容,是企业的生命线。
质量管理是企业经营管理的一个重要内容,是企业的生命线
质量管理是企业经营管理的一项重要内容,是企业的生命线()
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