简述餐饮企业卫生安全管理的内容。

餐饮企业厨房生产管理的基本制度包括哪些内容？ 简述餐饮企业市场形象的构成要素。 餐饮企业信息管理 简述餐饮企业分析价格构成的营销意义。 餐饮企业“绩效管理”的导向是（） 最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。 菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。 简述餐饮企业目标市场营销战略的步骤。 餐饮企业要想获得食品卫生许可证，必须具备（） 餐饮企业保证食品相对安全的方法。 随着餐饮企业竞争的不断加剧¬（）将成为餐饮企业生存的保证 餐饮企业投资管理的原则是什么。 餐饮企业服务人员同时也是销售人员，因此应承担餐饮企业的（）工作。 餐饮企业管理的主要任务有哪些？ 餐饮企业信息管理的作用有哪些？ 餐饮企业信息管理的作用有哪些 简述餐饮企业创造和保持竞争优势的途径有哪些？ 餐饮企业客户关系管理的内容包括基础资料、（）和交易现状三个方面。 餐饮企业应远离（）。 餐饮毛利率反映餐饮企业的（）。