蒸发传热是当水在其表面温度时的（）大于空气中水蒸气分压时，水滴表面的水分子克服液态水分子之间的吸引力而汽化逸入空气中，并带走汽化潜热，使液态水的温度（）。

干燥进行的条件是被gan燥物料表面所产生的水蒸气分压干燥介质中水蒸气分压（） 干燥进行的条件是被甘燥物料表面所产生的水蒸气分压干燥介质中水蒸气分压（） 不饱和空气中水蒸气的分压越高，其相对湿度越大（） 湿空气中水蒸气的分压力低于其温度下的饱和空气水蒸气的分压力，此时水蒸气处于（） 利用水蒸气作传热介质时，密封越好，（），水蒸气的温度就越高。 烟气中的水蒸气包括有：燃料中氢燃烧所产生的水蒸气、燃料中水分蒸发所形成的水蒸气、空气中湿分带入的水蒸（） 干燥过程得以进行的必要条件是被干燥物料表面所产生的水蒸气分压小于干燥介质中的水蒸气分压（） 利用水蒸气作传热介质时，密封越好，压力越大，水蒸气的温度就越高。 当空气温度低于其（）温度时，空气中的水蒸气就会凝结成水面分离出来。 含有一定量水蒸气的空气，当温度下降到一定程度时，就会使空气中的水蒸气达到饱和状态，并开始液化成水，这种现象称为结露。 在传热实验中用饱和水蒸气加热空气,总传热系数K接近于空气侧的对流传热系数,而壁温接近于饱和水蒸气侧流体的温度值（） 压力越大空气中的水蒸气饱和含量（），温度越高空气中的水蒸气饱和含量（）。 （）是指含有一定量水蒸气的空气，当温度下降到一定程度时的含的水蒸气就会达到饱和状态并开始液化成水。 饱和水蒸气和空气通过间壁进行稳定热交换，由于空气侧的膜系数远远小于饱和水蒸气侧的膜系数。故空气侧的传热速率比饱和水蒸气侧的传热速率小。 水的液态和气态能相互转化，如水蒸发成水蒸气，水蒸气凝结成水（） 水或水蒸气的温度高于饱和温度时，是 状态 干燥进行的条件是被干燥物料表面产生的水蒸汽分压干燥介质中水蒸气分压（） 水蒸汽分压等于饱和蒸汽压的温度，即水蒸气冷凝成水的温度，叫露点。 冷冻温度直接影响脱水效果，温度越低，水蒸气分压（） 干燥进行的条件是被gan燥物料表面产生的水蒸汽分压干燥介质中水蒸气分压（）