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冰淇淋应该储放在 度的冷冻冰柜中()
单选题
冰淇淋应该储放在 度的冷冻冰柜中()
A. 0-10度
B. 18度
C. -18度
D. 0-4度
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冰淇淋应该储放在 度的冷冻冰柜中()
A.0-10度 B.18度 C.-18度 D.0-4度
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单选题
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答案
单选题
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答案
判断题
冷冻苏夫力放入模具后,应在冷冻冰箱内完成,且温度不应高于-10℃()
答案
单选题
请选择一个选项冷冻库/冷冻冰箱的温度设定需确保为-18℃()
A.正确 B.错误
答案
单选题
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A.-26~ -12℃ 1~5℃ 20~25℃ B.-20~ -10℃ 1~5℃ 20~30℃ C.-23~ -12℃ 1~5℃ 20~26℃ D.-30~ -26℃ 1~5℃ 20~25℃
答案
判断题
冷冻苏夫力放入模具后,应在冷冻冰箱内完成,且温度不应高于一10℃()
答案
单选题
真空包装食品储存在冷冻冰箱不宜超过___天()
A.) 5 B.)15 C.) 30
答案
主观题
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答案
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