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在制定液态奶营养标签的过程中,如何确定营养成分标示值的数据?

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主观题
在制定液态奶营养标签的过程中,如何确定营养成分标示值的数据?
答案
多选题
液态奶重点关注的营养成分有()。
A.寡糖 B.蛋白质和氨基酸 C.乳糖 D.脂肪和脂肪酸 E.膳食纤维
答案
多选题
天然的液态奶中含有的营养成分包括()
A.蛋白质和钙 B.脂肪和脂肪酸 C.乳糖 D.维生素C E.膳食纤维
答案
多选题
天然的液态奶中最重要的营养成分有()。
A.蛋白质和钙 B.脂肪和脂肪酸 C.乳糖 D.寡糖 E.膳食纤维
答案
多选题
《食品营养标签管理规范》规定,营养成分应当按照《食品营养成分标示准则》的规定顺序标示,当标示的营养成分较多时,()的标示应当醒目
A.能量 B.核心营养素 C.所有营养素 D.热量
答案
单选题
营养成分标示是食品营养标签最基本的信息()
A.正确 B.错误
答案
判断题
进口预包装食品中文标签营养成分表中,某营养成分含量标示为0,即还营养成分不存在于该食品中()
答案
多选题
根据多次产品分析检测结果确定食品标签营养成分标示值的步骤包括()。
A.计算所有检测结果的均值和标准差 B.计算95%可信上限和下限 C.与国家产品质量标准比较 D.确定营养成分标标示值 E.分析结果存档
答案
单选题
食物营养标签营养成分表中蛋白质的含量标示应()
A.保留整数 B.保留1位小数 C.保留2位小数 D.都可以,根据蛋白质的含量而定 E.B
答案
判断题
益生菌应当在营养标签的营养成分表中标示()
答案
热门试题
未规定营养素参考值(NRV)的营养成分在营养成分表中标示时仅需标示含量() 食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时,应首先标示能量和()4种核心营养素及其含量。 能量和营养成分含量的允许误差范围在80%~180%标示值的营养成分为() 益生菌不属于《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)规定的营养成分,不应当在营养标签的营养成分表中标示() 食品营养评价写出液态奶的营养标签制作的步骤。 食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时,应首先标示能量和四种核心营养素__及其含量() 下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是( )。 营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括()等。 营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括()等 食品营养标签由营养成分标示和附加营养信息两部分组成() 根据GB28050-2011某一产品标签营养成分表中脂肪RNV%值为67%,其营养成分表中每100g脂肪含量可标示为() 在食品标签上标示食品营养成分应根据() 对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时,在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比() 对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时,在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。() 对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时,在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比() 营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称() 食品标签不需要标示食用方法和营养成分。 ( ) 某预包装食品标签上声称含有膳食纤维,不需在营养成分表中标示出该营养成分的含量() 包装食品营养标签上营养成分的数据()。 在营养标签中,营养成分标示的相对数值是营养成分的基本格式,在此基础上,可根据需要增加绝对数值的标记,( )
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