主观题

与食品工业密切相关的乳酸菌主要为乳杆菌属、双歧杆菌属和链球菌属中的()等。采用()法,检测酸奶中的各种乳酸菌可以获得满意结果。

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主观题
与食品工业密切相关的乳酸菌主要为乳杆菌属、双歧杆菌属和链球菌属中的()等。采用()法,检测酸奶中的各种乳酸菌可以获得满意结果。
答案
主观题
乳杆菌属
答案
主观题
食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于()、微球菌属在()中常见、芽孢杆菌属在()食品中常见、乳杆菌属在()中多见
答案
主观题
食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于()、微球菌属在()中常见、芽孢杆菌属在()中常见、乳杆菌属在()中多见。
答案
主观题
食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,乳杆菌属多乳品中多见。
答案
单选题
大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和
A.黄杆属 B.克雷白菌属 C.假单胞菌 D.埃希菌属 E.沙门菌
答案
单选题
大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和()
A.埃希菌属 B.埃希菌属 C.克雷白菌属 D.沙雷菌 E.克雷白菌属
答案
单选题
大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和()
A.埃希菌属、黄杆属 B.埃希菌属、克雷白菌属 C.克雷白菌属、假单胞菌 D.沙雷菌、埃希菌属 E.克雷白菌属、沙门菌
答案
单选题
大肠菌群包括肠杆菌科的( )、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和( )。
A.埃希菌属、黄杆属 B.埃希菌属、克雷伯菌属 C.克雷伯菌属、假单胞菌 D.沙雷菌、埃希菌属
答案
主观题
芽孢杆菌属和梭状芽孢杆菌属
答案
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