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高蛋白大豆以为()定等指标,分为3等
单选题
高蛋白大豆以为()定等指标,分为3等
A. 粗脂肪含量
B. 粗蛋白含量
C. 蛋白质含量
D. 氨基酸含量
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单选题
高蛋白大豆以为()定等指标,分为3等
A.粗脂肪含量 B.粗蛋白含量 C.蛋白质含量 D.氨基酸含量
答案
单选题
高蛋白大豆按照粗蛋白质含量定等,__等为中等()
A.2 B.3 C.4 D.5
答案
判断题
大豆属于高蛋白食物,含磷脂,可制成豆芽、豆腐、豆浆等多种豆制品,是老年人的理想食品()
答案
单选题
高蛋白专用大豆品种是指蛋白质含量()%以上的品种。
A.15 B.25 C.35 D.45
答案
多选题
高能量高蛋白膳食适用于( )等病人
A.营养严重缺乏 B.手术前、后 C.糖尿病 D.甲亢
答案
判断题
将玉米、面粉、大豆混合食用,可提高蛋白质的生物价。
答案
主观题
牛肉营养价值高,具有高蛋白、()、低胆固醇等特点。
答案
主观题
牛肉营养价值高,具有高蛋白、()、低胆固醇等特点
答案
主观题
大豆加工后可提高蛋白质消化率,下列何种食物的蛋白质消化率最高?
答案
单选题
我国将()作为评价高蛋白食品鲜度理化指标。
A.细菌菌相 B.挥发性碱基总氮 C.优势菌种 D.三甲胺
答案
热门试题
评价高蛋白食品鲜度的理化指标主要是()
焗油膏内含高蛋白质等多种调理剂、添加剂和催化剂。
尝试素食,可以尝试将植物油代替动物油,用大豆等植物蛋白代替猪肉、牛肉等动物蛋白
蛋、奶、肉、鱼等动物性蛋白质以及大豆蛋白属于半完全蛋白质()
大豆中蛋白质含量丰富,其蛋白质含量可达大豆的百分之几()
(3分)请简要说明大豆蛋白纤维制成的服装有哪些独特的优点?
高蛋白饮食可诱发
禁用高蛋白的病人()
高蛋白饮食可以诱发
高蛋白饮食可诱发
意大利面的法定原料()是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点
以下哪种食物富含高蛋白()
简答高蛋白膳食膳食原则?
高蛋白饮食适用于()
高蛋白饮食适用于()。
将玉米、面粉、大豆混合食用,会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高,蛋氨酸相对较低,而大豆中的蛋白质正好相反,混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。()
鹅肉是高蛋白、高脂肪肉类,鹅血中含有高浓度的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质,能强化人体的免疫系统。
鹅肉是高蛋白、高脂肪肉类,鹅血中含有高浓度的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质,能强化人体的免疫系统()
高蛋白饮食增加蛋白质的含量是
优质蛋白质(完全蛋白质),是指蛋白质中所含的__氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,如__来源的蛋白质(如乳类、蛋类、肉类等)和大豆蛋白等都属于优质蛋白质
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