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为什么使用苏丹红一号有害?
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为什么使用苏丹红一号有害?
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主观题
为什么使用苏丹红一号有害?
答案
单选题
“苏丹红”是食品添加剂吗()
A.正确 B.错误
答案
单选题
若苏丹红I号通过饮食进入人体,会导致人患癌症,该物质属于()
A.生物致癌因子 B.物理致癌因子 C.化学致癌因子 D.辐射致癌因子
答案
主观题
对人体有害的食品添加剂有:瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、()等。
答案
主观题
对人体有害的食品添加剂有:瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、()等
答案
单选题
苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是()
A.食品添加剂 B.非食用物质 C.食品原料 D.食品辅料
答案
单选题
苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料,其增色作用主要是因为()
A.分子中含有苯环结构 B.分子包含偶氮结构 C.分子带有电荷 D.分子能发出红色光
答案
单选题
苏丹红是一种工业燃料,有可能被非法添加到以下哪种食品中()。
A.白酒 B.牛奶 C.辣椒粉 D.方便面
答案
判断题
苏丹红是人工色素,是一种具有潜在致癌危险的物质,在食品中不允许使用。(判断题)
答案
单选题
肯德基公司“涉红”事件轰动全国,对“苏丹红”的表述哪一项是正确的()
A.一种食品添加剂 B.一种着色剂 C.一种香料 D.一种有害食品
答案
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阅读下面的材料,并回答问题2005年3月15日,上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时,发现其“新奥尔良鸡翅”和“新奥尔良鸡腿堡”调料中含有“苏丹红一号”成份。第2天上午,肯德基母公司百胜集团上海总部通知全国各肯德基分部,从即日起在全国所有肯德基餐厅停止售卖前述两种产品,同时销毁所有剩余调料。下午,百胜发表声明,宣布在这两种产品的调料中发现“苏丹红一号”,并向公众致歉。百胜表示,将严格追查相关供应商在调料中违规使用“苏丹红一号”的责任。3月17日,北京市食品安全办紧急宣布,该市有关部门在肯德基的原料辣腌泡粉中检出可能致癌的“苏丹红一号”,这一原料主要用在“香辣鸡腿堡”、“辣鸡翅”和“劲爆鸡米花”三种产品中。3月17日,肯德基在记录中发现宏芳香料(昆山)有限公司提供的含苏丹红的辣椒粉也用在了这三种产品中。随后,他们采取紧急措施,用现存经过验证不含苏丹红的调料取代原来的调料。恰恰在这时,3月18日,北京有关部门抽查到了这批问题调料,19日向媒体公布,责令停售。如果您是负责处理该事件秘书,针对该事件您的处理方法步骤?
在膨化食品中添加的所有红色素中,严禁含有苏丹红品种的是()
各地在发证检验中检出苏丹红、孔雀石绿、对羟基苯甲酸脂类,应立即组织查处。
苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺均不是食品添加剂,而是非法添加物。()
实务操作题: 2005年3月15日,上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时,发现其“新奥尔良鸡翅”和“新奥尔良鸡腿堡”调料中含有“苏丹红一号”成份。第2天上午,肯德基母公司百胜集团上海总部通知全国各肯德基分部,从即日起在全国所有肯德基餐厅停止售卖前述两种产品,同时销毁所有剩余调料。下午,百胜发表声明,宣布在这两种产品的调料中发现“苏丹红一号”,并向公众致歉。百胜表示,将严格追查相关供应商在调料中违规使用“苏丹红一号”的责任。 3月17日,北京市食品安全办紧急宣布,该市有关部门在肯德基的原料辣腌泡粉中检出可能致癌的“苏丹红一号”,这一原料主要用在“香辣鸡腿堡”、“辣鸡翅”和“劲爆鸡米花”三种产品中。3月17日,肯德基在记录中发现宏芳香料(昆山)有限公司提供的含苏丹红的辣椒粉也用在了这三种产品中。随后,他们采取紧急措施,用现存经过验证不含苏丹红的调料取代原来的调料。恰恰在这时,3月18日,北京有关部门抽查到了这批问题调料,19日向媒体公布,责令停售。阅读完以上材料,并回答问题 如果您是负责处理该事件秘书,针对该事件您的处理方法步骤?
三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物,根本不是食品添加剂。
三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都是食品非法添加物,根本不是食品添加剂。
苏丹红搀加得越多,蛋黄就越红,而越红,人们就越愿意吃,因而价格就越贵。这里影响红心鸭蛋的价格的是()。
以下样品中,不适用于《辣椒制品中苏丹红Ⅰ的快速检测胶体金免疫层析法》(KJ201801)检测的是()
下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质()1.吊白块2.甲醛3.苏丹红4.三聚氰胺
苏丹红加得越多,蛋黄就越红,而蛋黄越红,人们就越喜欢吃,因而其价格就越贵。这里影响红心鸭蛋价格的是()
某市工商局在市场检查中检测出某品牌的红心咸鸭蛋含有“苏丹红”,立即对该品牌的红心咸鸭蛋实施封存。该封存行为属于:
某市工商局在市场检查中检测出某品牌的红心咸鸭蛋含有“苏丹红”,立即对该品牌的红心咸鸭蛋实施封存。该封存行为属于( )。
()食品中可能违法添加的非食用物质如:辣椒粉添加苏丹红着色,乳及乳制品添加蛋白精、三聚氰胺,虚高蛋白含量。
2005年6月,南京市卫生监督部门检查后发现某超市出售含有“苏丹红”的食品,根据相关法律规定,你认为此次责任由()造成的。
苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精闹得人民胆战心惊,塑化剂、地沟油害人食品何时休。层出不穷的食品安全问题表明()。
甲公司为了增加职工福利,从乙商场购买了一批丙公司加工生产的“红心咸鸭蛋”。甲公司的职工及家属食用后,几十人出现了胃痛、呕吐等症状。经检验查明,该批“红心咸鸭蛋”系在鸭子饲养时使用了工业用苏丹红4号原料,含有毒有害成分。关于甲公司索赔,下列哪一选项是错误的?
甲公司为了增加职工福利,从乙商场购买了一批内公司加工生产的“红心咸鸭蛋”。甲公司的职工及家属食用后,几十人出现了胃痛,呕吐等症状,经检验查明,该批“红心咸鸭蛋”系在鸭子饲养时使用了工业用苏丹红4号原料,含有毒有害成分,关于甲公司索赔,下列哪一选项是错误的?()
一号线南区中央系统使用的什么数据库()
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