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在膨化食品中添加的所有红色素中,严禁含有苏丹红品种的是()
单选题
在膨化食品中添加的所有红色素中,严禁含有苏丹红品种的是()
A. 苏丹红Ⅰ
B. 苏丹红ⅡⅢⅣ
C. 苏丹红ⅠⅡⅢ
D. 苏丹红ⅠⅡⅢ Ⅳ及苏丹红
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单选题
在膨化食品中添加的所有红色素中,严禁含有苏丹红品种的是()
A.苏丹红Ⅰ B.苏丹红ⅡⅢⅣ C.苏丹红ⅠⅡⅢ D.苏丹红ⅠⅡⅢ Ⅳ及苏丹红
答案
单选题
“苏丹红”是食品添加剂吗()
A.正确 B.错误
答案
单选题
美国对调味膨化食品禁用的色素是()
A.胭脂红 B.焦糖色素 C.辣椒红 D.胭脂虫红
答案
单选题
苏丹红是一种工业燃料,有可能被非法添加到以下哪种食品中()。
A.白酒 B.牛奶 C.辣椒粉 D.方便面
答案
多选题
非油炸型膨化食品:原料经膨化器加温(调整水分)、()(或不调味)而制成的膨化食品
A.挤压 B.焙烤 C.调味 D.终干
答案
多选题
膨化食品的优点包括()。
A.营养成分损失小 B.利于消化吸收 C.工艺简单成本低 D.易于储存 E.品质改善
答案
简答题
简述膨化食品的特点。
答案
多选题
膨化食品具有以下特点()
A.营养成分损失多 B.有利于消化吸收 C.食品品质改善易于储存 D.工艺简单
答案
主观题
膨化食品生产所有原始记录资料应保存_()备查
答案
判断题
三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都是食品非法添加物,根本不是食品添加剂。
答案
热门试题
膨化食品的优点不包括()。
膨化食品的优点不包括()
油炸类膨化食品:应及时添加新油,及时过滤,防止炸油_()
部分油炸食品、膨化食品中的铝含量超标,是属于()
膨化食品原料含有营养成分与其它食品原料相同,不外乎是()在膨化食品生产过程中物料中的营养成分会发生一定的变化
苏丹红是人工色素,是一种具有潜在致癌危险的物质,在食品中不允许使用。(判断题)
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苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺均不是食品添加剂,而是非法添加物。()
日本要求调味膨化食品中不得检出的甜味剂()
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三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物,根本不是食品添加剂。
对人体有害的食品添加剂有:瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、()等。
对人体有害的食品添加剂有:瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、()等
由于膨化食品调味使用了复合调味料、酱油,可能添加水解蛋白进行增味,但是不得含有()
我国面制品、焙烤食品及膨化食品中铝的主要来源是()。
膨化食品中普遍高盐、高味精,将使孩子成年后易导致()。
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被判定为不合格的膨化食品()
出口膨化食品中使用的食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定的要求,食品添加剂的品种和添加量必须符合GB2760的规定()
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