αl-抗胰蛋白酶（αl-amitrypsin，AAT）可抑制丝氨酸蛋白酶-弹性蛋白酶（elastase）的作用，如果AAT缺乏可导致肺气肿（emphysema）。AAT在肝中合成，再分泌至胞外，肺中AAT的缺陷实际上是因为肝合成的AAT分泌异常所致。像AAT这样的分泌型蛋白，下列叙述正确的是（）

大豆中（）能抑制胰蛋白酶的消化作用。 不含毒素或抗胰蛋白酶的类饲料是（）。 α-抗胰蛋白酶缺乏最易引起的疾病是（） 下列哪类蔬菜含有皂苷胰蛋白酶抑制物（） αl-抗胰蛋白酶（αl-amitrypsin，AAT）可抑制丝氨酸蛋白酶-弹性蛋白酶（elastase）的作用，如果AAT缺乏可导致肺气肿（emphysema）。AAT在肝中合成，再分泌至胞外，肺中AAT的缺陷实际上是因为肝合成的AAT分泌异常所致。像AAT这样的分泌型蛋白，下列叙述正确的是（） 胰蛋白酶是？（） 在生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。抗生物素蛋白能与生物素在肠道内结合，影响（）的吸收；抗胰蛋白酶能抑制（）的活力，妨碍（）的消化吸收，故不可生食蛋清 遗传性α1--抗胰蛋白酶缺乏可引起（） 人群中最多见的抗胰蛋白酶遗传表型 遗传性a1-抗胰蛋白酶缺乏可引起: 遗传性α1--抗胰蛋白酶缺乏可引起（） α1-抗胰蛋白酶的主要功能是（ ）。 研究表明，慢性阻塞型肺病的发生与遗传有关，是因为先天缺乏1-抗胰蛋白酶，该酶可抑制嗜中性弹力酶和胶原酶对正常肺结构的破坏作用（） 下列关于α1抗胰蛋白酶叙述不正确的是（）。 α1-抗胰蛋白酶缺乏最易引起的疾病是（） α1-抗胰蛋白酶缺乏最易引起的疾病是（） 下列关于α1抗胰蛋白酶叙述不正确的是（） 胰蛋白酶主要水解 豆制品经过充分烹调之后，可以去除其中的抗营养因素，特别是胰蛋白酶抑制剂（） 使胰蛋白酶原转变为胰蛋白酶最重要的物质是