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8、经过首次加肉糜提清处理的汤称之为( )_
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8、经过首次加肉糜提清处理的汤称之为( )_
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主观题
8、经过首次加肉糜提清处理的汤称之为( )_
答案
单选题
包括泉州、厦门菜,菜肴淡爽清鲜,重酸甜,讲究汤提鮮()
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答案
判断题
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主观题
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答案
判断题
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判断题
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答案
单选题
经过染色处理的翡翠市场上习惯称之为()
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答案
单选题
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A.假翡翠 B.货翡翠 C.货翡翠 D.染色翡翠
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多选题
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答案
单选题
清暑益气汤与清营汤的共有药物是
A.银花、连翘、竹叶 B.竹叶、黄连、麦冬 C.知母、黄连、石斛 D.竹叶、黄连、连翘
答案
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新加香薷饮与清暑益气汤均可治暑病,但前者解表之力比后者强。
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经过漂白或酸处理然后注胶处理的翡翠市场上习惯称之为()
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肉糜的种类包括()、()、()
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