碳水化物和脂肪在体内燃烧时的最终产物为（）
A. 尿素
B. 肌酐
C. 含氮有机物
D. 二氧化碳和水
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碳水化物和脂肪在体内燃烧时的最终产物为（）
A.尿素 B.肌酐 C.含氮有机物 D.二氧化碳和水
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碳水化合物在体内经过有氧氧化反应后的最终产物是（）
A.O2和H2O B.CO2和O2 C.CO2和H2O D.H2O
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儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化物提供的热能应占总热能的比例，下列哪项最适合（）蛋白质脂肪碳水化物（）
A.8％～10％30％-40％50％～60％ B.10％～15％25％～30％50％～60％ C.10％～15％35％～40％40％～50％ D.10％～20％20％～25％55％～65％ E.15％～20％25％～30％55％～65％
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儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化物提供的热能应占总热能的比例，下列哪项最适合( )蛋白质脂肪碳水化物
A.10％～20％20％～25％55％～65％ B.15％～20％25％～30％55％～65％ C.10％～15％25％～30％50％～60％ D.10％～15％35％～40％40％～50％ E.8％～10％30％-40％50％～60％
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每克碳水化物在体内可提供能量为（ ）。
A.4.184kJ B.16.7kJ C.29.3kJ D.37.kJ
答案
碳水化合物与脂肪在体内与体外燃烧时产生的能量（）。
A.前者大 B.后者大 C.相等 D.不确定
答案
同等质量脂肪可提供的能量，比蛋白质和碳水化物（）。
A.一样 B.高 C.低 D.以上都不对
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每克碳水化物、蛋白质、脂肪在体内氧化产生的能量值最多的是脂肪、其次是碳水、最少的是蛋白质
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牛奶中的碳水化物是（ ）
A.麦芽糖 B.蔗糖 C.乳糖 D.葡萄糖
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乳类特有的碳水化物是
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