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巴氏消毒法,方法之一是()
单选题
巴氏消毒法,方法之一是()
A. 加热60℃30分钟
B. 62℃30分钟
C. 50℃40分钟
D. 70℃10分钟
E. 72℃5分钟
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单选题
巴氏消毒法,方法之一是( )。
A.A、加热60℃30分钟 B.B、62℃30分钟 C.C、50℃40分钟 D.D、72℃10分钟 E.E、72℃5分钟
答案
单选题
巴氏消毒法,方法之一是()
A.加热60℃30分钟 B.62℃30分钟 C.50℃40分钟 D.70℃10分钟 E.72℃5分钟
答案
主观题
巴氏消毒法,方法之一是
答案
单选题
保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶,用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存,这种方法也是目前世界上最先进的牛奶消毒方法之一。巴氏消毒法最初用于消除()。
A.禽肉中的沙门氏菌 B.酸奶中的嗜热链球菌 C.肠道内的大肠杆菌 D.葡萄酒的乳酸杆菌
答案
单选题
保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶,用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存,这种方法也是目前世界上最先进的牛奶消毒方法之一。巴氏消毒法最初用于消除()
A.禽肉中的沙门氏菌 B.酸奶中的嗜热链球菌 C.肠道内的大肠杆菌 D.葡萄酒中的乳酸杆菌
答案
单选题
下列哪种方法属巴氏消毒法
A.加热60℃30分钟 B.加热50℃40分钟 C.加热62℃30分钟 D.加热70℃10分钟 E.加热72℃5秒钟
答案
主观题
奶的消毒方法有:巴氏消毒法、、煮沸消毒法和蒸气消毒法
答案
单选题
巴氏消毒法是常见()消毒法。
A.生物热 B.物理 C.化学 D.薰蒸
答案
单选题
巴氏消毒法消毒牛奶的目的是()
A.使牛奶中的蛋白变性,易于吸收 B.杀灭牛奶中所有微生物 C.杀灭牛奶中的病原菌 D.使牛奶不含活菌 E.防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖
答案
单选题
巴氏消毒法消毒牛奶的目的是()。
A.防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖 B.使牛奶中的蛋白变性,易于吸收 C.杀灭牛奶中所有微生物 D.杀灭牛奶中的病原菌 E.使牛奶不含活菌
答案
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巴氏消毒法的温度是( )。
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高温瞬间巴氏消毒法为( )
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