登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
下列哪一组条件可以用来避免苹果酸乳酸发酵?温度 二氧化硫()
单选题
下列哪一组条件可以用来避免苹果酸乳酸发酵?温度 二氧化硫()
A. 高 高
B. 高 低
C. 低 高
D. 低 低
查看答案
该试题由用户825****77提供
查看答案人数:49233
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户825****77提供
查看答案人数:49234
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
下列哪一组条件可以用来避免苹果酸乳酸发酵?温度 二氧化硫()
A.高 高 B.高 低 C.低 高 D.低 低
答案
多选题
避免苹果酸乳酸发酵,一般可以用()
A.降温 B.加入SO2 C.过滤细菌 D.以上都可以
答案
主观题
葡萄酒发酵设计两个生物现象,酒精发酵、苹果酸-乳酸发酵,其中苹果酸-乳酸发酵又称为( )
答案
主观题
前发酵结束后,即需要进行苹果酸乳酸发酵,此时需要补加乳酸菌的数量,下列方法可以提高乳酸菌的数量的是()
答案
多选题
下列哪项技术常用于生产优质霞多丽:1.苹果酸乳酸发酵(MLF);2.橡木桶陈酿;3.酒泥搅动()
A.1+2 B.3 C.2 D.1+2+3
答案
判断题
所有葡萄酒如果希望改善质量均需要进行苹果酸——乳酸发酵()
答案
主观题
简述苹果酸-乳酸发酵的机理及其对葡萄酒质量的影响。
答案
主观题
在葡萄酒酿造过程中如何控制与抑制苹果酸-乳酸发酵?
答案
判断题
乳酸菌可以将葡萄酒中的苹果酸变成乳酸。
答案
判断题
乳菌可以将葡萄酒中的苹果酸变成乳酸。
A.对 B.错
答案
热门试题
红葡萄酒进行苹果酸-乳酸发酵时需要将葡萄酒的pH值调至()
酒精发酵结束后,对葡萄酒适量(),有利于苹果酸—乳酸发酵的进行,太多的氧则抑制。
二氧化碳可以用来扑救带电设备的火灾()
苹果酸有L-、D-、DL-苹果酸3种异构体,天然存在的苹果酸都是 型的
干冰(固态二氧化碳)可以用来人工降雨。()
干冰就是固体二氧化碳,可以用来人工降雨。
二氧化碳灭火剂可以用来扑灭的火灾是()。
金樱子含苹果酸。()
金樱子含苹果酸。()
二氧化碳气体灭火剂可以用来扑灭的火灾有()。
下列何种物质与苹果酸穿梭过程无关
中国大学MOOC: 动物脂肪酸合成所需的NADPH+ H+主要来自磷酸戊糖途径,其次为苹果酸酶催化苹果酸氧化脱羧提供。
二氧化碳可以用于()的熏蒸杀虫。
二氧化碳灭火器可以用来扑灭未切断电源的电气火灾。() ( )
二氧化碳对发酵的影响。
胞液NADH经苹果酸穿梭机制可得一摩尔丙酮酸彻底氧化时生成()
苹果酸穿梭系统需有下列哪种氨基酸参与
苹果酸穿梭作用的生理意义是( )
苹果酸穿梭作用的生理意义是
苹果酸脱氢酶的辅酶是
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP