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纤维样品其附着的盐类、油类等物质通过煮沸溶于蒸馏水中,蒸发水溶液的水分,称量残留物的质量及试样的质量,计算可得到试样的水溶物含量()
判断题
纤维样品其附着的盐类、油类等物质通过煮沸溶于蒸馏水中,蒸发水溶液的水分,称量残留物的质量及试样的质量,计算可得到试样的水溶物含量()
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纤维样品其附着的盐类、油类等物质通过煮沸溶于蒸馏水中,蒸发水溶液的水分,称量残留物的质量及试样的质量,计算可得到试样的水溶物含量()
答案
主观题
()用于检验试剂或蒸馏水中是否有被测定的物质
答案
单选题
水的硬度是指溶于水中的等盐类的总含量()
A.盐酸 B.钙、镁 C.氯化钠 D.微生物
答案
单选题
蒸馏水中不含有杂质()
A.是 B.否
答案
单选题
膳食纤维测定中样品经热的中性洗涤剂浸煮后,残渣用热蒸馏水充分洗涤,然后再用蒸馏水、丙酮洗涤,以除去残存的脂肪、色素等()
A.脂肪 B.结合态淀粉 C.蛋白质 D.糖
答案
主观题
关于制作烹调基础汤的正确叙述是通过加热使鲜味物质溶于水中,通过加热使()物质溶于水中。
答案
多选题
蒸馏水中仍含有一些杂质,其原因是()。
A.二氧化碳及某些低沸物易挥发,随水蒸气带入蒸馏水中 B.少量液态水成雾状飞出,进入蒸馏水中 C.微量的冷凝管材料成分带入蒸馏水中 D.由于绝大部分无机盐挥发进入蒸馏水中
答案
判断题
残硫实验中将纤维继续煮沸1小时,稍加冷却后再用30ml蒸馏水冲洗冷凝管()
答案
单选题
玻璃电极在初次使用时,一定要在蒸馏水中浸泡以上,每次用完需要浸泡在蒸馏水中()
A.12h B.24h C.36h D.8h
答案
单选题
对于pH计电极无机盐类玷污,可在0.1mol/L的()溶液中浸泡几分钟,然后在蒸馏水中清洗。
A.盐酸 B.NaOH溶液 C.酒精 D.盐溶液
答案
热门试题
为什么要采用酸性介质和新煮沸的蒸馏水?
因为蒸馏水中不含杂质,日常生活中我们就应该多喝蒸馏水()
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煤中碳酸盐二氧化碳测定时,加入的蒸馏水必须新煮沸15min,以完全排除溶于水中的二氧化碳对测定的干扰()
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