主观题

洁白细腻的泡沫能带来视觉享受,优质啤酒的泡沫持久性应大于多少秒?

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主观题
洁白细腻的泡沫能带来视觉享受,优质啤酒的泡沫持久性应大于多少秒?
答案
判断题
判断啤酒质量可以看酒液泡沫,优质啤酒应是泡沫少、洁白、细腻、酒液能挂杯()
答案
单选题
化学泡沫的持久性,即泡沫体积被破坏20%的时间应不少于()。
A.10min B.15min C.20min D.25min
答案
单选题
化学泡沫的持久性不少于()秒
A.15 B.25 C.35
答案
单选题
化学泡沫的持久性(即泡沫积被破坏25%的时间)不少于()分钟
A.3.0 B.5.0 C.15.0 D.25.0
答案
主观题
__比的是汤色、泡沫是否细腻、持久。
答案
主观题
雪花啤酒产于沈阳,因其泡沫洁白如雪,故有此称。()
答案
单选题
取柴胡药材粉末加水后,用力振荡会产生持久性泡沫,这是因为含有哪种成分取柴胡药材粉末加水后,用力振荡会产生持久性泡沫,这是因为含有哪种成分()
A.有机酸 B.皂苷 C.生物碱 D.黄酮类 E.多糖
答案
单选题
多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫,是因为()
A.皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力 B.皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态增加了水溶液的表面张力 C.皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力 D.皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力 E.以上说法都不对
答案
单选题
其水溶液用力振荡可产生持久性泡沫的化合物是()
A.蛋白质 B.氨基酸 C.黏液质 D.甘草酸
答案
热门试题
振揺后产生持久性泡沫,不因加熱而消失的性质为() 水溶液经强烈振荡后产生持久性泡沫且加热不消失的是 某中草药水提液,强烈振摇后产生大量持久性泡沫,可能含 下列药材粉末加水用力振摇后,不会产生持久性蜂窝状泡沫的是() 下列化合物的水溶液强烈振摇后,会产生持久性的泡沫的是 下列化合物的水溶液强烈振摇后,会产生持久性的泡沫的是 下列化合物的水溶液强烈振摇后,会产生持久性的泡沫的是 某药材水提取物振摇后产生持久性的泡沫,其可能含有的成分是() 皂甙有降低水溶液表面张力作用,多数皂甙水溶液振摇后产生持久性泡沫。 下列成分的水溶液振摇后能产生大量持久性泡沫,并不因加热而消失的是( ) 下列成分的水溶液振摇后能产生大量持久性泡沫,并不因加热而消失的是() 某中药水提取液,在试管中强烈振摇后,产生大量持久性泡沫,该提取液中可能含有() 有持久性血尿者应行 优质商家能带来什么() 皂苷具有发泡性,具体的步骤是:取1g中药粉末加水10ml,煮沸10分钟后过滤,取滤液强力振荡,产生持久性的泡沫,其泡沫持续的时间为()。 观众在杂技艺术欣赏中,强烈的视觉享受包括哪些方面 外伤后有持久性血尿者应行() 粉末加水,于水浴中加热10分钟,取上清液,置具塞试管中用力振摇,产生持久性泡沫的药材是 BNO01泡沫灭火器装药后,必须检查药液的发泡倍数和持久性等是否符合规定的技术要求,若不符合,应及时更换() 完美倒出的皮尔森啤酒应具有的泡沫高度约为()
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