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烹饪原料质量在保藏过程中发生变化主要有物理、化学两个方面的因素。
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烹饪原料质量在保藏过程中发生变化主要有物理、化学两个方面的因素。
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烹饪原料质量在保藏过程中发生变化主要有物理、化学两个方面的因素。
答案
单选题
在煅烧过程中,原料的物理化学性质和结构均发生变化,一般情况下,煅烧温度为()
A.1150-1200° B.1050-1100° C.900-1000° D.1250-1350°
答案
主观题
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答案
单选题
混凝土材料在外部力学荷载、环境温湿度以及内部物理化学过程中发生变形,以下属于内部物理化学过程引起的变形是:
A.混凝土徐变 B.混凝土干燥收缩 C.混凝土温度收缩 D.混凝土自身收缩
答案
单选题
(2013)混凝土材料在外部力学荷载、环境温湿度以及内部物理化学过程中发生变形,以下属于内部物理化学过程引起的变形是:()
A.混凝土徐变 B.混凝土干燥收缩 C.混凝土温度收缩 D.混凝土自身收缩
答案
主观题
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答案
主观题
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答案
主观题
请阐述白云石原料在煅烧过程中的物理化学变化
答案
多选题
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答案
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