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切酥脆类、绵软类点心采用推拉切的方法,其目的是保证( )。
单选题
切酥脆类、绵软类点心采用推拉切的方法,其目的是保证( )。
A. 制品切得直
B. 制品切得均匀
C. 切时保证用力均匀一致
D. 制品的形态完整
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单选题
切酥脆类、绵软类点心采用推拉切的方法,其目的是保证( )。
A.制品切得直 B.制品切得均匀 C.切时保证用力均匀一致 D.制品的形态完整
答案
主观题
动物角质类药材,传统切制方法用();檀香、松节等木质类药材的切制方法是()。
答案
判断题
切这种方法主要用于加工一此无骨的原料。切,可分为直切、推切、推拉切、锯切、滚切、转切、拨切等方法()
答案
多选题
中草药切片的方法分机器切制和手工切制两类。根据软化药材的方法,又可分干切、洗切、泡切、煮切、蒸切等。木类药材的射线组织应制作的切片有
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答案
单选题
制作夹馅的混酥类点心采用的成型方法是()。
A.模具单皮层成型 B.模具双皮层成型 C.手填入馅再擀平 D.切割成小块再充入馅
答案
单选题
形态细长的根、根茎、全草和部分皮类、叶类药材的切制,采用的切药机为
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答案
多选题
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A.清洁药物,软化药物 B.便于药物有效成分的溶出 C.便于药物的调剂使用 D.调整药性
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
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皮类药材及宽大的叶类药材,切制时宜切成皮类药材及宽大的叶类药材,切制时宜切成()
树皮类、果皮类者宜切宽丝。
树皮类、果皮类者宜切宽丝。
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皮类药材宜切
皮类药材宜切
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装配图中纵向剖切轴类零件,当剖切平面通过其轴线时应按剖视绘制()
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