重大活动食品安全保障应坚持预防为主、科学管理、（）负责、分级监督的原则

餐饮服务食品安全监管部门应当制定重大活动餐饮服务食品安全保障（）和（）应急预案。 餐饮服务食品安全监管部门应当制定重大活动餐饮服务食品安全保障（）和（）应急预案 安全管理应该坚持“预防为主，善后为辅”的科学管理方法。 地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行（）。 为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者应当做到（） 乡镇（街道）食安办对重大活动食品安全保障的工作职责是（） 重大活动餐饮服务食品安全监督保障按照任务性质、活动规格、供餐方式、食品品种、就餐人数等食品安全风险因素，采取下列不同方式进行（） 重大活动餐饮服务食品安全保障工作结束之日起（）个工作日，餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动食品安全监督工作做出书面总结，并将有关资料归档保存。 食品生产企业应当建立并执行（）、（）安全管理、（）管理、（）管理、（）管理等食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全 根据WHO/FAO指南，食品行业应建立基于HACCP原则的食品安全管理体系，以管理食品安全风险、预防食品污染（） 食品生产企业应配备食品安全专业技术人员、（），并建立保障食品安全的管理制度。 食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制、处置程序、应急保障措施等作出规定。 食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制、处置程序、应急保障措施等作出规定。()   重大活动餐饮服务食品安全监督管理中，属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是（） 食品安全（）是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据 食品生产企业应当建立并执行__食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全（） 《食品安全法》（）是制定.修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。 __是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学（） 我国的食品安全监管体制中， 负责食品安全风险监测评估和食品安全标准管理（） 《食品安全法》规定，食品安全工作实行预防为主、、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度（）