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在大肠菌群的检验过程中,初发酵试验所使用的培养基是煌绿乳糖胆盐()

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在大肠菌群的检验过程中,初发酵试验所使用的培养基是煌绿乳糖胆盐()
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在大肠菌群的检验过程中,初发酵试验所使用的培养基是煌绿乳糖胆盐()
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判断题
在大肠菌群的检验过程中,复发酵试验所使用的培养基是月桂基硫酸盐蛋白胨。
答案
判断题
在大肠菌群的检验过程中,复发酵试验所使用的培养基是月桂基硫酸盐蛋白胨()
答案
单选题
在食品中大肠菌群的测定试验中,使用的复发酵试验培养基是()
A.伊红美兰 B.乳糖胆盐 C.普通琼脂 D.高氏一号
答案
单选题
发酵法测定大肠菌群实验中,大肠菌群发酵乳糖培养基时,溶液颜色由( )。
A.黄色变成紫色 B.紫色变成黄色 C.橙色变成紫色 D.无色变成黄色
答案
主观题
现行标准的大肠菌群MPN计数包括推测初发酵试验和证实复发酵试验两步,前者用的是__培养基,后者用的是__培养基
答案
单选题
国家食品安全标准GB4789.3-2010,大肠菌群MPN计数法中初发酵试验所用培养基是()
A.月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤 B.缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水 C.改良EC肉汤 D.乳糖胆盐发酵管
答案
单选题
食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A.30±1℃ B.36±1℃ C.42±1℃ D.44±1℃ E.5±0.2℃
答案
单选题
下列培养基不是用于大肠菌群计数检验的是
A.月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤 B.煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤 C.含酵母浸膏的胰酪胨大豆(TSB-YE)肉汤 D.结晶紫中性红胆盐(VRBA)琼脂 E.磷酸盐缓冲液
答案
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