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家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行,以下不属于配菜分类的是()。
单选题
家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行,以下不属于配菜分类的是()。
A. 配单一原料
B. 配主辅料
C. 配不分主次的多种料
D. 配杂烩菜
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单选题
家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行,以下不属于配菜分类的是()。
A.配单一原料 B.配主辅料 C.配不分主次的多种料 D.配杂烩菜
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