简述优秀葡萄酒酵母的主要特色。

对于葡萄酒而言，（）是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵时的主要产物。 葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。 葡萄酒按加工方法分类，可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ） 葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。 葡萄酒按加工方法分类，可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（　　） 按照葡萄酒液的色泽，葡萄酒主要分为3种（） 葡萄酒按含糖量分为四类：干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒、半甜葡萄酒（） 品评白葡萄酒，新鲜的红葡萄酒，陈酿型红葡萄酒三款酒时，正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。 按酒的色泽，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类（） 葡萄酒按含糖量分为三类：平静葡萄酒、利口葡萄酒、起泡葡萄酒 在葡萄到葡萄酒的蜕变过程中酵母起着关键作用 简述葡萄酒的感官特性 简述葡萄酒外观分析的方法及主要内容。 高档葡萄酒又称（）葡萄酒。 如果葡萄酒的发酵温度达到（）度，酵母就会被杀死。 在酿造葡萄酒时，通过添加优选酵母，可以达到（ ）的目的。 葡萄酒按糖的含量可分为四类，分别是：（）葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。 造成红葡萄酒和白葡萄酒间主要风味差异是糖份。（）