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绣球白菜∶菊花鱼
单选题
绣球白菜∶菊花鱼
A. 太妃糖∶润喉糖
B. 雀舌茶∶象鼻山
C. 日月潭∶淡水湖
D. 牛舌饼∶蝴蝶酥
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单选题
绣球白菜∶菊花鱼
A.太妃糖∶润喉糖 B.雀舌茶∶象鼻山 C.日月潭∶淡水湖 D.牛舌饼∶蝴蝶酥
答案
判断题
菊花、一串红、绣球花、苍耳、一品红属于长日照植物。
A.对 B.错
答案
单选题
菊花鱼的形状呈现主要是(A)的体现()
A.烹对原料形状的变形作用 B.刀工对原料形状的改变作用 C.浆粉对原料形状的固定作用 D.传热介后质对热量的传递作用
答案
判断题
菜肴“菊花鱼”的烹调方法为脆熘()
答案
判断题
菊花鱼的要斜切花纹才好看,因此切菊花鱼花纹运用的是斜刀法。
答案
判断题
把草鱼肉加工成菊花鱼,应该使用的刀法是斜刀剞法。
答案
单选题
下列菜系中取料广泛,味型丰富,白菜百味,擅长麻辣、鱼香、怪味的是:()。
A.淮扬菜 B.鲁菜 C.川菜 D.粤菜
答案
主观题
大红绣球
答案
主观题
绣球的叶是()。
答案
单选题
绣球是广西壮家人的定情物和吉祥物,()有“绣球之乡”的美称
A.靖西 B.忻城 C.宾阳 D.融水
答案
热门试题
下列句子和例句使用的修辞手法相同的一项是() 例句:这一朵朵菊花,远看像色彩鲜艳的绣球,近抚好似细腻的丝绸。
绣球防风功效与作用
花茶的品种有茉莉银针、茉莉绣球、玫瑰针螺、玫瑰绣球、玫瑰红茶、桂花乌龙等。
用海带丝、土豆丝、胡萝卜丝与肉馅制作成的菊花丸子、蛋羹白菜卷等都以()取胜,比较符合婴幼儿的口味。
用海带丝、土豆丝、胡萝卜丝与肉馅制作成的菊花丸子、蛋羹白菜卷等都以()取胜,比较符合婴幼儿的口味。
貂蝉的四季绣球
三只小兔摘白菜,忙了一天,回家分享胜利的果实。在分配的过程中,它们发现:(1)把白菜分成3份,剩下2颗白菜(2)把白菜分成4份,剩下3颗白菜(3)把白菜分成5份,剩下4颗白菜(4)把白菜分成6份,剩下2颗白菜其中,白菜的总数不超过100颗。那么,请问:它们一共摘了()颗白菜
要想使菊花提前开花可对菊花进行()处理,要想使菊花延迟开花,可对菊花进行延长()或()间断处理。
市面上有卷心白菜和不卷心白菜,影响白菜是否卷心的原因是()
甘蓝又叫元白菜、洋白菜、卷心菜、包包菜、大头菜。
制作油菜水(白菜、小白菜、卷心菜、芹菜)错误的是()。
制作油菜水(白菜、小白菜、卷心菜、芹菜)错误的是()
抛绣球选夫婿实际是哪个民族的民俗()
抛绣球选夫婿实际是哪个民族的民俗?
著名元曲《窦娥冤》中的“滚绣球”是( )。
绣球对于( ) 相当于( )对于橄榄枝
白菜比苹果便宜,小强的钱不够买两斤白菜。所以()
与大白菜类似,小白菜是由()驯化而成的
“绣球鱼丸”是江西名菜,选用鄱阳湖白鱼为主料。蒸、煮、烧、烤均可。此菜用()的烹饪技法,制成绣球状,因此而得名。
散叶白菜和结球白菜在宋朝被大量引种到北方()
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