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如客人所点菜肴已沽清,应婉转地告知客人,并根据客人点菜的口味和特点,向客人推荐其它()的菜肴
多选题
如客人所点菜肴已沽清,应婉转地告知客人,并根据客人点菜的口味和特点,向客人推荐其它()的菜肴
A. 相似口味
B. 同等价位
C. 较高价位
D. 不同口味
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多选题
如客人所点菜肴已沽清,应婉转地告知客人,并根据客人点菜的口味和特点,向客人推荐其它()的菜肴
A.相似口味 B.同等价位 C.较高价位 D.不同口味
答案
主观题
餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?
答案
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餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做
答案
判断题
客人点菜后,必须将客人点菜内容复诵一遍,请客人确认。
答案
单选题
餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答,说()。
A.可以 B.行 C.哦 D.是
答案
单选题
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答案
判断题
西餐零点点菜时要用座位示意图记录每位客人所点菜肴()
答案
主观题
为客人点菜时( )。
答案
单选题
餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。
A.左后侧 B.右后侧 C.正后侧 D.对面
答案
单选题
餐厅服务员为客人订菜时,应站在点菜客人的()
A.左后侧 B.右后侧 C.正后侧 D.对面
答案
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请问如客人点菜单外的菜怎么办?
服务员点菜时应站在客人( )可以观察客人面部表情的地方。
当客人看完菜单后,得到主人首肯后,应先从()开始依次点菜,最后为()点菜。
进电梯时:要提前告知客人楼层,并让客人()
点菜时不要当客人面询问服务员菜肴的价格,或是讨价还价()
服务员开始为客人点菜时,应站在客人的左侧,规范的敬语应该是()
点菜时,应站在客人右侧约()厘米处,左手持点菜单,右手握笔,随时准备记录。
客人点菜时菜谱缺菜怎么办?
在客人点菜时,服务员应按()方向,为客人逐一拆除筷套
领队应告知客人自己在飞机上的(),方便客人找寻
若客人到达而无空位,商请客人在休息室等候,并告知客人大致()时间。
客人要求点菜谱上没有的菜,怎么办?
做好接受客人点菜服务的关键环节有哪些?
客人点菜后,因等候时间太长提出不要怎么办?
大厨餐厅中,下列()能够打印出客人所点全部菜品的点菜单
宾客需要复印服务,先为客人复印,然后告知客人复印的价格()
点菜供餐的最大特点是灵活、,极大地方便了客人()
遇到客人点菜过多,等的时间太长,提出不要时,怎么办?
对待人数较少而点菜较多、标准较高的客人怎么办?
点菜师对菜品的典故、寓意、来历进行生动的描述,引导客人对菜肴的兴趣,这种技巧称之为()。
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