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餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?
主观题
餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?
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餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?
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主观题
餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做
答案
单选题
餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答,说()。
A.可以 B.行 C.哦 D.是
答案
多选题
如客人所点菜肴已沽清,应婉转地告知客人,并根据客人点菜的口味和特点,向客人推荐其它()的菜肴
A.相似口味 B.同等价位 C.较高价位 D.不同口味
答案
单选题
餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。
A.左后侧 B.右后侧 C.正后侧 D.对面
答案
单选题
点菜时不要当客人面询问服务员菜肴的价格,或是讨价还价()
A.正确 B.错误
答案
判断题
西餐零点点菜时要用座位示意图记录每位客人所点菜肴()
答案
单选题
餐厅服务员为客人订菜时,应站在点菜客人的()
A.左后侧 B.右后侧 C.正后侧 D.对面
答案
主观题
餐厅服务人员需要了解(),才能在为顾客点菜时有针对性地推荐,而不致耽误客人时间及供应热度不够的菜肴。
答案
单选题
服务员点菜时应站在客人()可以观察客人面部表情的地方。
A.正前方 B.正左方 C.正右方 D.斜后方
答案
热门试题
在客人点菜时,服务员应按()方向,为客人逐一拆除筷套
为客人点菜时( )。
客人点菜后,必须将客人点菜内容复诵一遍,请客人确认。
做好接受客人点菜服务的关键环节有哪些?
服务员开始为客人点菜时,应站在客人的左侧,规范的敬语应该是()
点菜二次建议的目的是根据客人所点菜品进行()
客人之间互相搭台用膳,服务员为客点菜上菜时怎么办?
中餐零餐服务方式是,餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时接受客人点菜,食品饮料(),最后凭帐单结帐
客人来到餐厅刚坐下,还没来得及看一遍菜单,服务员就要为客人点菜,导致客人不悦。这说明服务员没有能够()
点菜时,应站在客人右侧约()厘米处,左手持点菜单,右手握笔,随时准备记录。
在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一两样菜,然后请主人或在座的其他客人点菜,亦可征求服务员的意见。
如果客人A带的小孩太吵,客人B投诉,服务人员应礼貌地对A说:()
如果客人所点的饮品是菜单以外的,且无法提供时,服务人员应该说:()
当客人看完菜单后,得到主人首肯后,应先从()开始依次点菜,最后为()点菜。
客人点菜时菜谱缺菜怎么办?
服务人员应根据客人所点酒水准备()的酒杯。
在中餐正餐服务中,客人点菜()分钟后,服务员应检查宾客的菜是否上齐,并及时跟催。
当客人离开时,茶艺服务人员送客要送到厅堂口中,让客人走在()
客人要求退菜时,服务员在点菜单上圈出所退菜肴,注明退菜()并立即汇报前厅经理,由前厅经理审核签字后,在茶餐厅收银软件中进行退菜操作
请问如客人点菜单外的菜怎么办?
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