在酶的提取过程中，温度、PH等多种环境因素影响酶的活性，主要是影响了酶的（）
A. 酶的空间结构
B. 酶的化学结构
C. 酶的性质
D. 酶的化学成分
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在酶的提取过程中，温度、PH等多种环境因素影响酶的活性，主要是影响了酶的（）
A.酶的空间结构 B.酶的化学结构 C.酶的性质 D.酶的化学成分
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在探究影响酶活性的条件的实验中，探究不同的温度对酶活性的影响时，温度和pH值分别属于（）
A.自变量和因变量 B.因变量和无关变量 C.自变量和无关变量 D.自变量和对照变量
答案
在探究pH对酶活性影响的实验中，温度和pH分别属于（）
A.自变量和因变量 B.无关变量和因变量 C.无关变量和自变量 D.因变量和自变量
答案
在探究影响酶活性的条件的实验中，先探究不同的温度对酶活性的影响时，温度和pH值分别属于（）
A.自变量和因变量 B.因变量和无关变量 C.自变量和无关变量 D.自变量和对照变量
答案
探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）。
A.温度 B.苹果泥用量 C.反应时间 D.温度
答案
探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）。
A.酶活性、酶用量 B.pH、果汁量 C.酶活性、酶用量 D.pH、果胶酶用量
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哪种酶是糖原合成过程中的关键酶，受G-6-PD等多种因素调控
A.葡萄糖-6-磷酸酶 B.果糖-1，6-二磷酸酶 C.丙酮酸羧化酶 D.糖原合成酶 E.烯醇化酶
答案
在“探究不同温度对酶活性的影响”实验中，温度和PH值分别属于（）
A.自变量和因变量 B.因变量和无关变量 C.自变量和无关变量 D.自变量和自变量
答案
关于pH对酶促反应速度的影响叙述正确的是: .最适pH条件下反应速度最快|环境pH大幅度偏离最适pH时，对酶和底物的解离状态影响不大|环境pH的改变不会影响酶与底物的解离状态|环境pH的改变对酶促反应速度影响不大|酶的活性对环境pH的改变不敏感
答案
在测定胃蛋白酶活性时，将溶液的pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将（）
A.不断上升 B.没有变化 C.先升后降 D.先降后升
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酶的发酵过程中，温度和氧气对其影响较大，而PH影响较小，所以应重点控制温度和氧气浓度。
在“探究不同pH对酶活性的影响”的实验中，pH属于（）
温度对酶活性的影响（）
pH对酶活性的影响错误的是（）
关于pH值对酶活性影响的说法中错误的是（）
关于pH对酶活性的影响,以下哪项不对()
提取原生苷时，应________酶的活性；提取次生苷时，应_________酶的活性。
在原生苷提取过程中，常设法破坏或抑制酶的活性，不能采用的方法是
温度影响酶活性实验中，37度环境反应最好，故应实验现象为变蓝
在用溶剂提取酶时，应注意控制pH，避开酶的等电点，防止酶聚集沉淀（）
肉中各种酶最适合温度是（ ），升高或降低，都会影响酶的活性。
利用酶的活性提取次生苷时，最佳发酵温度是（）
影响酶活性的因素有哪些？
影响酶活性测定的因素有（）
影响酶活性测定的因素有（）
影响酶活性测定的因素有（ ）
为避免提取过程中黄酮苷类被水解，常预先破坏酶的活性。
为避免提取过程中黄酮苷类被水解，常预先破坏酶的活性。
酶组化方法既要保存酶分布的形态结构，又要保留酶的活性，下列哪项与影响酶活性的因素无关
酶组化方法既要保存酶分布的形态结构，又要保留酶的活性，下列哪项与影响酶活性的因素无关
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