凝聚和絮凝技术能有效地改变细胞、菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使其聚集起来、增大体积，以便于固液分离，常用于菌体细小而且黏度大的发酵液的预处理中（）

蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分 能和菌体蛋白质的氨基结合的化学消毒剂有（） 蛋白质饲料包括（）、（）、单细胞蛋白质饲料及非蛋白氮饲料等。 生产中药注射剂和大输液，为了有效去除鞣质、蛋白质、淀粉、树脂等大分子物质及其微粒、亚微粒和絮凝物等，常采用下列哪种方法；生产中药注射剂和大输液，为了有效去除鞣质、蛋白质、淀粉、树脂等大分子物质及其微粒、亚微粒和絮凝物等，常采用下列哪种方法（） 证券投资基金的出现和发展，能有效地改变证券市场的（）结构。 蛋白质胶体的直径范围是（） 稳定蛋白质胶体的因素是_____、_____。 （）是蛋白质胶体的重要成分。 麦汁煮沸强度越大，煮沸时间长，蛋白质变性和絮凝越好（） 蛋白质在等电点时，净电荷为零，易产生絮凝沉淀。() 蛋白质分子在细胞中的主要功能有（） 根据蛋白质形状的不同,蛋白质可以分为____和____;根据蛋白质组成成分的不同,蛋白质可以分为____和____ 骨质疏松症营养护理的目的是：在合理摄入能量和蛋白质的基础上，通过补充钙、磷和________等有效地防止骨质疏松症的发生和发展。 骨质疏松症营养护理的目的是：在合理摄入能量和蛋白质的基础上，通过补充钙、磷和________等有效地防止骨质疏松症的发生和发展 评价蛋白质营养价值的指标有（）、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等 细胞膜主要成分包括______________________: 脂类、纤维素和糖类|脂类、蛋白质和核酸|脂类、蛋白质和糖类|脂类、蛋白质和纤维素 优质蛋白质（完全蛋白质），是指蛋白质中所含的__氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，如__来源的蛋白质（如乳类、蛋类、肉类等）和大豆蛋白等都属于优质蛋白质 为使多个进程能有效地同时处理输入和输出，最好使用（ ）技术。 什么是蛋白质的变性作用和复性作用？蛋白质变性后哪些性质会发生改变