食用菌

食用菌原种的作用（ ） 食用菌食品包括哪些（） 简述食用菌生产的主要发展趋势和我国食用菌生产存在的主要问题。 食用菌（edible fungus)是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是（ ）。 按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是（）食用菌；第三类是（）食用菌。 属于食用菌多糖的是（） 食用菌产业的特点为（） 羊肚菌Morchellaesculenta是食用菌。（）（2.0分） 有“菌中之冠”美称的食用菌是（） 松蘑又名松菇、鸡丝菌，是名贵的野生食用菌，不但风味极佳，香味诱人，而且（），有“食用菌之王”的美称。 食用菌菌丝生长温度，最低（），最高（） 90%的食用菌隶属于（） 浅谈食用菌的经济价值。 野生食用菌属于菌类作物。 食用菌栽培中主要病害有 、 、 、 、 食用菌的细胞增殖方式是（） 食用菌生长适合的pH为（） 根据食用菌子实体最适生长温度，可将食用菌分为（）、中温型和高温型。 根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。 根据食用菌分类，香菇隶属于（）